Risotto cu sparanghel

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Risotto cu sparanghel. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 33g de grăsime, și un total de 608 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.42 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, cimbru de lămâie, salată bibb și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Risotto De Sparanghel, Risotto De Sparanghel, și Risotto De Sparanghel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Cojiți treimea inferioară a tulpinilor de sparanghel cu un cojitor de legume. Fixați fiecare tulpină acolo unde se rupe în mod natural; rezervați 4 din fundul decojit pentru crostini (mai jos). Feliați subțire 6 funduri de sparanghel și așezați restul fundului într-o cratiță cu 8 căni de apă și cimbru pentru a face bulion de sparanghel; aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Crostini

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

2 Cesti Catei De Usturoi

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Încălziți 2 linguri de unt într-o cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați șalotul și gătiți, amestecând, până la translucid, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, până când este lucios, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați 1 1/4 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

Se toarnă vinul și se amestecă până se absoarbe. Se amestecă 1/2 cană din bulionul de sparanghel până se absoarbe (folosiți o oală pentru a adăuga bulionul, păstrând solidele în tigaie). Continuați să adăugați bulion în trepte de 1/2 cană, amestecând constant și permițând absorbția lichidului înainte de a adăuga mai mult, aproximativ 10 minute. (Ar trebui să mai rămână aproximativ jumătate din bulion.) Amestecați fundul de sparanghel feliat și coaja de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați bulionul rămas, 1/2 cană la un moment dat, până când orezul este doar fraged, încă 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Între timp, așezați vârfurile de sparanghel într-o tigaie mare, acoperiți cu apă și condimentați cu sare și piper. Se fierbe la foc mediu-mare până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați restul de 2 linguri de unt, parmezanul și sucul de lămâie în risotto. Se amestecă salata, se scoate de pe foc și se condimentează cu sare. Împărțiți între boluri, acoperiți cu robiola și condimentați cu piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată