Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto cu ciuperci sălbatice și scoici. Pentru $ 4.76 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 818 calorii, 27G de proteine, și 30g de grăsime per portie. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de orez arborio, sare și piper, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor mare spoonacular de 89%. Încercați Scoici sotate cu ciuperci sălbatice și Frisee, Risotto cu Pancettan și ciuperci sălbatice, și Risotto de orz cu ciuperci sălbatice pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați o tigaie mare și adâncă la foc mediu-mare și stropiți cu un număr de 2 ulei. Când uleiul este fierbinte, presărați scoicile cu sare și piper și rumeniți bine pe ambele părți, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Scoateți pe o farfurie și acoperiți pentru a se încălzi în timp ce faceți risotto-ul.
3
Reduceți căldura la mediu.
4
Stropiți într-un alt 2-Număr de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
5
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând, timp de 5 minute până se înmoaie. Aruncați ciupercile și ierburile și gătiți până când ciupercile își pierd lichidul și se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Cană De șalote, Tocate
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
6
Adăugați orezul și amestecați 2 minute pentru a acoperi cu uleiul; boabele vor deveni opace. Sezonul din nou. Se amestecă vinul și se gătește 1 minut pentru a evapora alcoolul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Alcool
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
7
Acum turnați 1 cană din stocul cald și amestecați cu o lingură de lemn până când orezul a absorbit tot lichidul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
8
Adăugați o altă ceașcă de stoc. Continuați în acest fel, amestecând constant și adăugând stocul 1 cană la un moment dat, permițând orezului să absoarbă lichidul înainte de a adăuga mai mult. (Este posibil să nu aveți nevoie de tot stocul; risotto-ul se face atunci când este ușor ferm, dar cremos.) Îndoiți scoicile cu ultima ceașcă de stoc pentru a le încălzi. Când risotto-ul este gătit, pliați untul și brânza și stropiți cu puțin mai mult ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper