Rigatoni cu sos cremos de ciuperci

Name: Rigatoni cu sos cremos de ciuperci
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic proaspăt tocat; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă de brânză mascarpone, la temperatura camerei; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci asortate, (cum ar fi cremini, shiitake și buton), curățate și feliate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. paste rigatoni; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 ceapă eșalotă, tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pătrunjel, tocat fin pentru ornat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Rigatoni cu sos cremos de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.44 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 566 calorii, 18g de proteine, și 25g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați șobolani, vin, brânză mascarpone și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 33 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 22 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Rigatoni cu Ragu de ciuperci cremoase, Cârnați cremoși și Rigatoni de ciuperci, și Rigatoni cu sos bogat de ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pastele și gătiți până se înmoaie, dar încă ferm la mușcătură, amestecând ocazional, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie. Condimentează cu sare și piper. Gatiti pana se inmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciupercile în tigaie și condimentați cu sare și piper. Gatiti pana cand ciupercile sunt fragede, amestecand ocazional, aproximativ 5 pana la 7 minute. Întoarceți căldura la mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați vinul și gătiți timp de 3 minute până când tot lichidul se evaporă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul și fierbeți până când lichidul este ușor redus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați brânza mascarpone. Se amestecă până la crem.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Scurgeți pastele, rezervând aproximativ 1 cană de apă pentru paste și transferați într-un bol de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați amestecul de ciuperci și parmezanul. Condimentează cu sare și piper, după gust. Aruncați bine pentru a acoperi pastele, adăugând apa rezervată pentru paste, dacă este necesar, pentru a slăbi pastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi