Ribeye marinat
Ribeyes marinat durează aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten, fără lactate și cetogenă servește 2 și costă 5,52 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48 g de proteine, 46 g de grăsimi și un total de 620 de calorii. Funcționează bine ca fel principal scump. Această rețetă de la Taste of Home necesită fripturi de vită, boia de ardei, apă și oțet de vin roșu. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Cu un scor de 64%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Ribeyes marinate la grătar, Ribeyes rustic și Ribeyes cu ciuperci.
Instrucțiuni
Perforați ambele părți ale fripturii de mai multe ori cu o furculiță. Într-un castron mic, combinați ingredientele rămase.
Scoateți 1/2 cană de marinată într-un alt castron; se acopera si se da la frigider pana la servire.
Turnați marinata rămasă într-o pungă mare de plastic resigilabilă; adăugați fripturile. Sigilați punga și întoarceți-o pentru a acoperi; se acopera si se da la frigider peste noapte.
Scurgeți și aruncați marinata. Fripturile la grătar, acoperite, la foc mediu, timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când carnea ajunge la starea de fierbere dorită (pentru mediu-rar, un termometru pentru carne ar trebui să indice 145°; mediu, 160°; bine făcută, 170°). Marinada caldă rezervată; se serveste cu fripturi.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru Ribeye Steak. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Roséul Poema Cava Brut cu nota de 4,4 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Poema Cava Brut Rose]()
Poema Cava Brut Rose
Vinul prezinta arome si arome tipice Trepatului, cu note proaspete si elegante de capsuni, zmeura si petale de trandafir. Aciditatea echilibrată menține vinul ușor și proaspăt. O potrivire grozavă cu mezeluri, grătar, vânat mic și pește ușor afumat. 100% Trepat