Rețetă Tikka de somon (cu iaurt de castraveți)

Name: Rețetă Tikka de somon (cu iaurt de castraveți)
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 creveți și cu vene un castravete; 1 1 lingură de oregano uscat Pasta de curry Patak s tandoori; 3 crenguțe coriandru proaspăt; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 2 pâine naan; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley iaurt natural; 2 creveți și cu vene 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 ardei iute roșu proaspăt; 2 fileuri x 200g file de somon piele pe scalate și oase eliminate; 2 creveți și cu vene sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Rețeta de somon Tikka (cu iaurt de castraveți) este o pescatarian felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 6,28 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 46G de proteine, 37g de grăsime, și un total de 798 calorii. Dacă aveți la îndemână pâine naan, ulei de măsline, coriandru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma iaurtul natural, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat De Piersici Sănătos De 5 Minute ca desert. 2532 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 13 minute. Cu o lingură scor de 100%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Tzatziki (baie de iaurt și castraveți), Pansament cu iaurt și castraveți, și Chiftele de miel cu iaurt și sos de castraveți.

Ingrediente

Porții:

2creveți și cu vene

un castravete 11 lingură de oregano uscat

Pasta de curry Patak s tandoori 3crenguțe

coriandru proaspăt 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 2

pâine naan 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

iaurt natural 2creveți și cu vene

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

ardei iute roșu proaspăt 2fileuri

x 200g file de somon piele pe scalate și oase eliminate 2creveți și cu vene

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.