Rețetă Salsa Verde

Name: Rețetă Salsa Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 fileuri file de hamsie; 1 mână mică 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Muștar Dijon; 8 (iarnă) ulei de măsline extravirgin foarte bun; 1 buchet frunze proaspete de busuioc culese; 2 pumni mari frunze de pătrunjel cu frunze plate culese; 1 mână frunze proaspete de mentă culese; 1 cuișoare usturoi decojit; 3 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 mână mică castraveți murați în oțet dulce

Reteta reteta Salsa Verde este gata în aproximativ 10 minute și este cu siguranță un mare fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Pentru $1.57 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 57G de grăsime, și un total de 524 calorii. 145 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați hamsii, busuioc, ulei de măsline extravirgin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Rețetă Salsa Verde Cruda, Salsa Verde-Rețetă de conserve, și Rețetă Netedă De Salsa Verde.

Ingrediente

Porții:

6fileuri

file de hamsie 1mână mică

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Muștar Dijon 8(iarnă)

ulei de măsline extravirgin foarte bun 1buchet

frunze proaspete de busuioc culese 2pumni mari

frunze de pătrunjel cu frunze plate culese 1mână

frunze proaspete de mentă culese 1cuișoare

usturoi decojit 3(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 1mână mică

castraveți murați în oțet dulce

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Willamette Valley Vineyards întreg Cluster ros circulatory din Pinot Noir cu un rating de 4,5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.