Ravioli Prăjiți
Ravioli prăjite ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 1,6 USD pe porție. O porție conține 475 calorii, 22g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Această rețetă este plăcută de 27 de mâncăruri și bucătari. Un amestec de pesmet, ravioli, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Încercați Ravioli Prăjiți, Ravioli Prăjiți, și Ravioli Prăjiți pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Întindeți ravioli pe o foaie de copt și congelați până la greu, 20 până la 30 de minute.
Bateți ouăle și laptele într-un vas superficial sau o farfurie de plăcintă.
Amestecați pesmetul, pătrunjelul, rozmarinul și 1/2 linguriță fiecare sare și piper într-un alt vas superficial.
Scufundați ravioli în amestecul de ouă, lăsând excesul să se scurgă, apoi acoperiți cu amestecul de pesmet. Reveniți la foaia de copt și congelați până la greu, aproximativ 15 minute.
Încălziți aproximativ 1 inch ulei vegetal într-o tigaie adâncă până când un termometru cu prăjit adânc înregistrează 350 de grade F. prăjiți ravioli în 2 sau 3 loturi, rotind după cum este necesar, până se rumenesc, 4 până la 6 minute pe lot.
Transferați pe o foaie de copt căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge și presărați imediat parmezanul.
Se servește cu sosul marinara.
Fotografie realizată de Andrew McCaul
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Ravioli poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.
![Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale]()
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Acest superb vin de rezervă, produs exclusiv din moșia Poggio Reale, este un vin grațios, catifelat, cu arome Sangiovese caracteristice pământești și arome de fructe coapte, echilibrate, compensate de o notă de stejar.