Ravioli Napolitane - - - Ravioli Toate ' Napolitana

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Ravioli napolitani---Ravioli All' Napolitanan. O porție conține 1293 calorii, 56G de proteine, și 77g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.58 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți prosciutto, unt, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Retete culinare online-retete culinare online, Ravioli di Castagne e Treviso (Ravioli cu castane și Radicchio), și Ravioli de mare din Ischia - - - Ravioli All ' Ischitana.

Instrucțiuni

Pentru a face pastele, faceți o movilă de făină în centrul unei tăblițe mari din lemn. Faceți o fântână în mijlocul făinii și adăugați ouăle și uleiul. Folosind o furculiță, bateți împreună ouăle și uleiul și începeți să încorporați făina, începând cu marginea interioară a puțului. Pe măsură ce extindeți fântâna, continuați să împingeți făina în sus pentru a păstra forma puțului. Nu vă faceți griji că această fază inițială pare dezordonată. Aluatul se va uni atunci când jumătate din făină este încorporată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Începeți să frământați aluatul cu ambele mâini, folosind palmele mâinilor. Odată ce aveți o masă coezivă, scoateți aluatul de pe placă și răzuiți și resturile de bucăți cruste. Aruncați aceste biți. Făinați ușor placa și continuați să frământați încă 3 minute. Aluatul trebuie să fie elastic și puțin lipicios. Continuați să-l frământați încă 3 minute, amintindu-vă să vă praf placa atunci când este necesar. Înfășurați aluatul în plastic și lăsați să se odihnească 30 de minute la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Între timp, pentru a face umplutura, într-un castron mare, combinați ricotta și pecorino și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați pătrunjelul, ouăle, busuiocul, prosciutto și nucșoara și amestecați bine pentru a combina. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Întindeți pastele la cea mai subțire setare pe o mașină de rulat paste și așezați-le pe o suprafață ușor făinoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Dacă aveți un știft de tăiere a ravioli, acoperiți stratul de paste cu un strat gros de 1/4 inch din amestecul de ricotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Așezați o foaie egală de paste și apăsați ușor cu mâinile. Rotiți cu grijă cele 2 foi împreună cu rola pentru a forma ravioli. Folosind un tăietor de patiserie, tăiați ravioli în afară, alergând în jos între ravioli.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Dacă nu aveți un bolț de tăiere ravioli, apoi tăiați o singură foaie de paste la un moment dat în dreptunghiuri de 2 x 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Așezați o linguriță de amestec de ricotta în centrul fiecărui dreptunghi și pliați pastele în jos ca o bucată de hârtie de caiet și sigilați pentru a forma un pătrat de 1 inch. Repetați până când toate ingredientele au fost utilizate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Aduceți 8 litri de apă la fiert și adăugați 3 linguri de sare. Aruncați ravioli și gătiți 6 până la 7 minute, până când sunt fragede și fierte complet. Între timp, într-o tigaie de 12 până la 14 inci, încălziți untul până se topește și se fierbe. Emulsionați cu 4 linguri de apă de paste luate din vasul de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie