Rampă și Chorizo Quesadillas

Name: Rampă și Chorizo Quesadillas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: mexican
Ingredients: 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chorizo proaspăt sau vindecat, tăiat cubulețe sau mărunțit fin; 2 10 inchi Tortilla de făină (10 inci); 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 16 rampe, spălate, tăiate, albe tocate mărunt, verzi tocate aproximativ; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii (despre brânză rasă Jack, Cheddar sau Oaxacan; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Rampa și Chorizo Quesadillas ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Pentru $ 4.43 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 40g de grăsime, și un total de 634 calorii. Această rețetă servește 2. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 62 ar spune că a lovit locul. Un amestec de chorizo vindecat, tortilla de făină, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca un hor d ' oeuvre destul de scump. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Salată de rampă cu vinaigretă cu rampă de lămâie, Chorizo Quesadillas, și Chorizo Quesadillas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți chorizo într-o tigaie antiaderentă sau din fontă de 10 inci la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, până când grăsimea s-a rumenit și chorizo este rumenit și crocant, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați chorizo într-un castron mare, lăsând grăsime topită în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Reveniți la foc mediu-mare până când grăsimea fumează ușor.

Adăugați rampe, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Rampe

Transferați în castron cu chorizo și ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați brânză în castron cu chorizo și rampe și aruncați cu mâinile pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Rampe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți jumătate din amestecul de brânză peste o jumătate dintr-o tortilla, lăsând o margine mică în jurul marginii. Îndoiți tortilla ferm în jumătate pentru a închide brânza. Repetați cu tortilla rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 10 inci sau din fontă la foc mediu până când strălucește. Adăugați cu grijă ambele tortilla pliate în tigaie și gătiți, agitând ușor tigaia până când prima parte este maro aurie și umflată, 1 până la 2 minute. Îndepărtați cu grijă tortilele cu o spatulă flexibilă cu fante, presărați sare și gătiți pe a doua parte până se rumenesc și se umflă, cu 1 până la 2 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Sare, Pentru Marginile Paharului

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și lăsați să se odihnească 1 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Tăiați fiecare în patru bucăți și serviți

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

chorizo proaspăt sau vindecat, tăiat cubulețe sau mărunțit fin 210 inchi

Tortilla de făină (10 inci)2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 16

rampe, spălate, tăiate, albe tocate mărunt, verzi tocate aproximativ 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii (despre brânză rasă Jack, Cheddar sau Oaxacan 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. WindRacer Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.