Ragu de ciuperci și cârnați cu mămăligă

Name: Ragu de ciuperci și cârnați cu mămăligă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1-1/2 cani de biscuiti; 411 Nuci de orice fel (tocate) roșii tăiate cubulețe fără sare, nedrenate; 454 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci cremini, feliate; 2 mari căței de usturoi, tocați; 227 Nuci de orice fel (tocate) cârnați italieni cu curcan fierbinte; 0 (poate fi sau trece) sare kosher, divizată; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu; 2 (iarnă) ulei de măsline, divizat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mămăligă nefiertă; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cerc de tort de carton (6 inchi)

Ragu de ciuperci și cârnați cu mămăligă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 443 calorii, 22g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $2.6 pe portie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână unt, conserve de roșii, cremă de brânză cu 3 mai puține grăsimi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma polenta, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri Cu Mămăligă Cu Lămâie ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Ragu cu ciuperci și cârnați cu mămăligă, Mămăligă cu cârnați Ragu, și Ragu de ciuperci cu mămăligă brânză pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 1 1/2 lingurițe de ulei în tigaie; se învârte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți cârnații din carcase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Adăugați cârnați în tigaie; saut 3 minute sau până se rumenesc, amestecând pentru a se sfărâma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți cârnații din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie; se învârte pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga ceapa; saut 3 minute, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați ciuperci; saut 4 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Adăugați usturoi; saut 1 minut, amestecând constant. Se amestecă cârnați, 1/8 linguriță sare și roșii; aduceți la foc mic. Reduceți căldura la mediu; fierbeți ușor timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Cârnați

Usturoi

Sare

Aduceți bulionul și 1 1/2 căni de apă la fiert într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați mămăligă, amestecând bine. Reduceți căldura la mediu și fierbeți 20 de minute sau până se îngroașă, amestecând ocazional. Se amestecă restul de 1/8 linguriță de sare, brânză și unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mamaliga

Unt

Brânză

Sare

Se servește cu amestec de cârnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Meci de vin: Tempranillo la 99 USD, care nu ar sări de bucurie despre La Granja 360 Tempranillo (Carinena, Spania, 2008). Deși este puțin strâns la deschidere, Acest vin se înmoaie pentru a dezvălui o notă de lemn dulce, cireș de tartă și un amestec uscat de condimente care ecou adâncimea ciupercilor, se ridică la condimentul cârnaților și completează mămăliga cremoasă. -- Alexander Spacher

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Tartă