Quinoa cu Mango și iaurt Curry
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Quinoa cu Mango și iaurt Curry. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 305 calorii. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 177 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați mango copt ferm, ulei de arahide, ghimbir și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 96%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ Quinoa cu Mango și iaurt Curry, Quinoa Cu Mango Și Iaurt Curry, și Cum să gătești Quinoa-salată de Quinoa cu curry.
Instrucțiuni
Bateți împreună iaurtul, sucul de lămâie, pudra de curry, ghimbirul, sarea și piperul într-un castron mare.
Adăugați ulei într-un flux lent, amestecând până se combină.
Clătiți quinoa într-un castron folosind 5 schimbări de apă, frecând boabele și lăsându-le să se așeze înainte de a turna apă (dacă quinoa nu se așează, scurgeți-o într-o sită mare după fiecare clătire).
Gătiți quinoa într - o oală de 4 până la 5 litri defierbere cu apă sărată10 minute.
Se scurge într-o sită mare și se clătește sub apă curentă rece.
Setați sita cu quinoa peste o cratiță care conține 1 1/2 inci apă clocotită (sita nu trebuie să atingă apa) și quinoa la abur, acoperită cu un prosop de bucătărie și capac, până când este pufoasă și uscată, 10 până la 12 minute. Aruncați quinoa cu iaurt curry și ingredientele rămase într-un castron mare.
Se servește cald sau la temperatura camerei.
* Disponibil la magazinele de alimente de specialitate, magazinele de alimente naturale și ethnicgrocer.com (866-438-4642).