Quesadillas de ciuperci și ceapă
Quesadillas de ciuperci și ceapă ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 55 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 110 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, smântână, salsa și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 21 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 39%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare includ Quesadillas ușor de ciuperci și ceapă, Quesadillas De Ciuperci, și Quesadillas De Ciuperci.
Instrucțiuni
Puneți o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit la foc mediu-mare.
Adăugați ciupercile și ceapa; gatiti 3 minute sau pana se inmoaie.
Ștergeți tigaia cu prosoape de hârtie; acoperiți cu spray de gătit. Înveliți 1 parte a unei tortilla cu spray de gătit.
Așezați tortilla, acoperită cu partea în jos, în tigaie și deasupra cu 1/2 cană amestec de ciuperci, 2 linguri brânză și o tortilla; gatiti 2 minute sau pana se rumeneste. Acoperiți partea superioară a quesadilla cu spray de gătit. Întoarceți quesadilla folosind o spatulă largă; gatiti 1 minut sau pana se rumeneste, apasand pe quesadilla pentru a se aplatiza pe masura ce se gateste. Puneți deoparte și păstrați cald. Repetați procedura cu tortilele rămase, amestecul de ciuperci și brânza.
Tăiați fiecare quesadilla în 4 pene.
Se servește imediat cu salsa, coriandru și smântână.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir]()
Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir
Crescut într-o denumire care experimentează veri răcoroase și ierni blânde, acest Pinot Noir oferă un contrast interesant cu îmbutelierea Coppola din California, exprimând o structură de tanin mai delicată și o aciditate mai mare, ceea ce îl face elegant și bine proporționat. Acest vin reflectă esența denumirii și aromelor care fac Oregon Pinot Noir atât de dorit.Ușor și elegant, Palatul prezintă o calitate proaspăt culesăcalitate, aciditate plină de viață și dulceață de stejar bine echilibrată.Acest vintage este fruct înainte cu o textură suplă satinată și taninuri coapte. Datorită selecției atente a butoiului, notede migdale la grătar și pâine prăjită sunt integrate frumos în matricea aromelor.