Păstrăv de somon cu usturoi și fenicul la grătar

Name: Păstrăv de somon cu usturoi și fenicul la grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de fenicul tocate; 2 bulbi de fenicul; 0 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de fenicul, zdrobite; 2 căței de usturoi, tocați; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie, împărțit; 4 pene de lămâie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de măsline, divizat; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană prosciutto tocat mărunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de păstrăv de somon cu piele

Păstrăvul de somon cu usturoi și fenicul la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 316 calorii, 28G de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.19 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de suc de lămâie, semințe de fenicul, bulbi de fenicul și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Păstrăvul la grătar al River Cottage cu fenicul, Crostini de păstrăv afumat cu fenicul la grătar și ceapă roșie, și Păstrăv la grătar cu rozmarin și usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați peștele uniform cu 1 linguriță de ulei; presărați uniform cu 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Combinați restul de 1/2 linguriță de ulei și 2 linguri de suc. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Combinați 1/8 linguriță de piper, prosciutto, frunze de fenicul, semințe de fenicul și usturoi, amestecând bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Prosciutto

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit. Saut prosciutto amestec timp de 3 minute sau până când prosciutto este crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Tăiați bulbii de fenicul vertical în jumătate. Grătiți 2 minute pe fiecare parte sau până devin aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulb De Fenicul

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați în felii groase de 1/4 inch. Păstrați cald.

Așezați peștele pe grătar acoperit cu spray de gătit. Grătiți 5 minute pe fiecare parte sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță sau până la gradul dorit de coacere, ungând ocazional cu amestec de suc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați peștele într-un platou de servire; presărați peștele uniform cu restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1/4 linguriță de piper. Se acoperă cu amestec de prosciutto și se strecoară cu restul de 2 linguri de suc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Serviți imediat cu fenicul la grătar și pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de fenicul tocate 2

bulbi de fenicul 0Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de fenicul, zdrobite 2

căței de usturoi, tocați 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie, împărțit 4

pene de lămâie 2Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline, divizat 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană prosciutto tocat mărunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de păstrăv de somon cu piele

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.