Păstrăv cu salată cremoasă de cartofi

Name: Păstrăv cu salată cremoasă de cartofi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 250 ardei habenero cartof ceros, cum ar fi Charlotte, decojit dacă doriți și înjumătățit; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) iaurt natural; 4 cp. legume (de exemplu, spanac) 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 1 lamaie, zested; 1 parmezan ras capere, clătite; 4 smalls cornișoni sau cornișoni, feliați; 2 ceapă de primăvară, feliată fin; 0 castravete, cubulete; 2 fileuri file de păstrăv

Păstrăvul cu salată cremoasă de cartofi este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 2 porții. O porție conține 422 calorii, 39G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $5.42 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de castraveți, coajă de lămâie, maioneză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Funcționează bine ca un fel principal scump pentru Al Patrulea Iulie. 47 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Păstrăv afumat și salată de cartofi noi, Salată de păstrăv afumat și cartofi, și Salată de păstrăv afumat cu mere, fenicul și pansament cremos de hrean.

Instrucțiuni

Fierbeți cartofii în apă sărată timp de 15 minute până când sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se scurge și se clătește sub apă rece pentru a se răci, apoi se scurge din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Încălziți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Între timp, amestecați iaurtul și maioneza, apoi condimentați cu o stoarcere bună de lămâie. Se amestecă ușor în cartofi cu capere, castraveți, cea mai mare parte a cepei de primăvară și castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Culese Crengute De Marar

Cornișon

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Condimentați păstrăvul, apoi grătiți pe o foaie de copt, cu pielea în jos, timp de 3-4 minute, în funcție de grosime, până când este gătită. Se împrăștie cu coaja de lămâie și se servește cu salata de cartofi, împrăștiată cu ceapa de primăvară rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

Salată De Cartofi

Nonpareils Argintii

Păstrăv

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Tăiați jumătatea de lămâie rămasă în pene pentru a o stoarce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

250ardei habenero

cartof ceros, cum ar fi Charlotte, decojit dacă doriți și înjumătățit 4cp. legume (de exemplu, spanac)

iaurt natural 4cp. legume (de exemplu, spanac)

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 1

lamaie, zested 1parmezan ras

capere, clătite 4smalls

cornișoni sau cornișoni, feliați 2

ceapă de primăvară, feliată fin 0

castravete, cubulete 2fileuri

file de păstrăv

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru păstrăv. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.