Pui și creveți cu Pancetta Chimichurri

Pui și creveți cu Pancetta Chimichurri este un fel principal din America Latină. Această rețetă face 8 porții cu 533 calorii, 43G de proteine, și 38g de grăsime fiecare. Pentru 4,56 USD pe porție, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute. Această rețetă de la Foodnetwork necesită oregano, pancetta, frunze de oregano și sare și piper kosher. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar dieta. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Chimichurri Creveți Skillet, Creveți și Pancettan pe Polenta, și Citrus Chimichurri Creveți Orez.

Instrucțiuni

Preîncălziți o tigaie pentru grătar sau preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Condimentați puiul și creveții cu oregano uscat, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Oregano Uscat

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Stropiți cu ulei de măsline. Grătiți puiul timp de 5 până la 6 minute pe fiecare parte până când este gătit. Grătiți creveții timp de 1 până la 2 minute pe fiecare parte până când sunt roz și fierți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pancetta și gătiți, amestecând continuu până se rumenesc, aproximativ 6 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Scurgeți pe prosoape de hârtie. Pune deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

În vasul unui robot de bucătărie, combinați usturoiul, pătrunjelul, oregano, oțetul, uleiul de măsline extravirgin și sucul de lămâie. Pulsează până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Feliați puiul în diagonală și aranjați pe un platou mare de servire cu creveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Stropiți cu chimichurri și presărați cu pancetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel ambalate 3cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, decojite și deveined 8creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 8creveți și cu vene

Ulei de măsline, pentru stropire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano uscat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de oregano sau 2 linguri uscate 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta, tăiată în cuburi de 1/4 inch 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1kg

jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Creveții funcționează foarte bine cu Sauvignon Blanc, Riesling și Pinot Grigio. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții preparați într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rosc. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.

Dom. Vincent Delaporte Sancerre Rose

Tonurile de coacăze roșii strălucitoare dau pauză în timp ce admirați acest vin în pahar. Fruitpacked, prezintă cele mai bune caracteristici ale unui trandafir Sancerre tânăr, cu arome de zmeură și piersici sălbatice. Plin și rotund în gură, se deschide treptat, cu o vioiciune proaspătă fiind temperată de un indiciu de taninuri. Se termină pe note fructate (coacăz negru, zmeură) cu un postgust lung și frumos de citrice.