Pui În Stil Familial

Nevoie de un felul principal vegetarian? Puiul în stil familial ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 2,35 USD pe porție. O porție conține 949 calorii, 32g de proteine, și 65g de grăsime. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sare, unt, pui de gamă liberă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 73%. Încercați Pui Fript În Stil Familial, Vesuvio De Pui Cu Oală De Crock, În Stil Familial, și Friptură De Oală În Stil Familial pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: șir de bucătărie

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Combinați făina și sarea într-un vas de amestecare foarte mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Adăugați untul și amestecați cu un blender de patiserie sau cu mâinile până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă apa cu gheață și se lucrează pentru a lega aluatul până se ține împreună fără a fi prea umed sau lipicios. Strângeți o cantitate mică împreună, dacă este sfărâmicioasă, adăugați mai multă apă cu gheață, 1 lingură la un moment dat. Înfășurați bila mare de aluat în folie de plastic și refrigerați în timp ce pregătiți restul rețetei (nu ezitați să faceți aluatul cu o seară înainte, dacă preferați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Puneți puiul într-un vas mare și acoperiți cu 3 litri de apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați legumele și ierburile și aduceți-le la fierbere la foc mediu-mare. Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 1 oră; skimming frecvent ca uleiul se ridică la suprafață. Ceea ce facem aici nu este doar de gătit de pui, dar, de asemenea, crearea sos de bază pentru plăcintă oală. Este vechiul truc de a ucide două păsări cu o singură piatră - sau o oală după caz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți puiul pe un platou pentru a se răci. Când este suficient de rece pentru a manipula mărunțirii carnea de pui, aruncând pielea și oasele, și retrase din circuitul agricol. Folosind o strecurătoare, strecurați bulionul de pui într-un alt vas și aruncați solidele; ar trebui să aveți aproximativ 2 litri când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Pentru a face umplutura de plăcintă cu oală: ștergeți vasul și puneți-l înapoi pe plită la foc mediu-mic. Topiți untul și la fel cum spuma dispare, adăugați făina, amestecând constant cu o lingură de lemn sau bateți pentru a preveni bulgări. Acesta este un roux, care va acționa ca un îngroșător. Gatiti si amestecati rouxul pana cand are culoarea unei blonde din California. Acum, turnați treptat bulionul de pui rezervat, amestecând tot timpul pentru a preveni bulgări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Zmeura Proaspata Si Stropii Decorative, Optional

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Bateți și fierbeți timp de 10 minute pentru a găti gustul amidon al făinii și a îngroșa bulionul; ar trebui să arate ca o cremă de supă de pui. Îndoiți morcovii, ceapa perlată, mazărea, usturoiul, rozmarinul, cimbrul și sucul de lămâie; amestecați pentru a combina. Se fierbe timp de 10 minute pentru a înmuia puțin legumele; condimentează amestecul cu sare și piper. Se amestecă puiul mărunțit până se încorporează, se scoate de pe foc și se răcește la temperatura camerei; va deveni destul de gros pe măsură ce se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena Tocata (optional)

Recipient Ceapa Tocata

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

Ceapă Perlată

Pentru Ungerea Insertului

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/2 Cană Supă De Pui

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

2 Cesti Catei De Usturoi

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Scoateți aluatul din frigider și puneți-l pe tejghea timp de 5 minute pentru a se încălzi puțin, făcând mai ușor să se rostogolească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Presărați blatul și un sucitor ușor cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Rotiți aluatul într-un dreptunghi mare de 14 pe 20 de inci. Transferați cu grijă aluatul într-o piatră mare de pizza dreptunghiulară sau într-o tigaie standard, lăsând aproximativ 1 picior de patiserie agățat de 1 capăt. Puneți umplutura de pui răcită pe patiseria care se află pe piatra de pizza, lăsând o margine în jurul părților laterale. Bateți ușor oul cu 3 linguri de apă pentru a face o spălare a ouălor și periați-l pe marginea aluatului. Îndoiți aluatul "liber" peste umplutură ca o pătură și sertizați capetele cu o furculiță pentru a forma un sigiliu strâns; ar trebui să arate ca o pernă mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Ungeți partea superioară a plăcintei uriașe de pui cu spălarea rămasă a ouălor, presărați cu sarea grosieră și tăiați mici tăieturi în partea de sus, astfel încât aburul să poată scăpa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Grosieră

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Așezați plăcinta de pui la cuptor și coaceți timp de 45 de minute până la 1 oră până când este pufoasă și aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Lăsați plăcinta de pui să se odihnească 10 minute înainte de a o muta. Rulați o spatulă sub plăcinta cu oală pentru a o slăbi de piatra de pizza. Scoateți plăcinta de pui cu o lingură mare de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt