Pui În Stil Familial

Nevoie de un felul principal vegetarian? Puiul în stil familial ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 2,35 USD pe porție. O porție conține 949 calorii, 32g de proteine, și 65g de grăsime. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sare, unt, pui de gamă liberă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 73%. Încercați Pui Fript În Stil Familial, Vesuvio De Pui Cu Oală De Crock, În Stil Familial, și Friptură De Oală În Stil Familial pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: șir de bucătărie

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Combinați făina și sarea într-un vas de amestecare foarte mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Adăugați untul și amestecați cu un blender de patiserie sau cu mâinile până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă apa cu gheață și se lucrează pentru a lega aluatul până se ține împreună fără a fi prea umed sau lipicios. Strângeți o cantitate mică împreună, dacă este sfărâmicioasă, adăugați mai multă apă cu gheață, 1 lingură la un moment dat. Înfășurați bila mare de aluat în folie de plastic și refrigerați în timp ce pregătiți restul rețetei (nu ezitați să faceți aluatul cu o seară înainte, dacă preferați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Puneți puiul într-un vas mare și acoperiți cu 3 litri de apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați legumele și ierburile și aduceți-le la fierbere la foc mediu-mare. Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 1 oră; skimming frecvent ca uleiul se ridică la suprafață. Ceea ce facem aici nu este doar de gătit de pui, dar, de asemenea, crearea sos de bază pentru plăcintă oală. Este vechiul truc de a ucide două păsări cu o singură piatră - sau o oală după caz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Măsline, Tăiate în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți puiul pe un platou pentru a se răci. Când este suficient de rece pentru a manipula mărunțirii carnea de pui, aruncând pielea și oasele, și retrase din circuitul agricol. Folosind o strecurătoare, strecurați bulionul de pui într-un alt vas și aruncați solidele; ar trebui să aveți aproximativ 2 litri când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pentru a face umplutura de plăcintă cu oală: ștergeți vasul și puneți-l înapoi pe plită la foc mediu-mic. Topiți untul și la fel cum spuma dispare, adăugați făina, amestecând constant cu o lingură de lemn sau bateți pentru a preveni bulgări. Acesta este un roux, care va acționa ca un îngroșător. Gatiti si amestecati rouxul pana cand are culoarea unei blonde din California. Acum, turnați treptat bulionul de pui rezervat, amestecând tot timpul pentru a preveni bulgări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Zmeura Proaspata Si Stropii Decorative, Optional

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Bateți și fierbeți timp de 10 minute pentru a găti gustul amidon al făinii și a îngroșa bulionul; ar trebui să arate ca o cremă de supă de pui. Îndoiți morcovii, ceapa perlată, mazărea, usturoiul, rozmarinul, cimbrul și sucul de lămâie; amestecați pentru a combina. Se fierbe timp de 10 minute pentru a înmuia puțin legumele; condimentează amestecul cu sare și piper. Se amestecă puiul mărunțit până se încorporează, se scoate de pe foc și se răcește la temperatura camerei; va deveni destul de gros pe măsură ce se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena Tocata (optional)

Recipient Ceapa Tocata

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Ceapă Perlată

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Grăsime De Porc înapoi

1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți aluatul din frigider și puneți-l pe tejghea timp de 5 minute pentru a se încălzi puțin, făcând mai ușor să se rostogolească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Presărați blatul și un sucitor ușor cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Rotiți aluatul într-un dreptunghi mare de 14 pe 20 de inci. Transferați cu grijă aluatul într-o piatră mare de pizza dreptunghiulară sau într-o tigaie standard, lăsând aproximativ 1 picior de patiserie agățat de 1 capăt. Puneți umplutura de pui răcită pe patiseria care se află pe piatra de pizza, lăsând o margine în jurul părților laterale. Bateți ușor oul cu 3 linguri de apă pentru a face o spălare a ouălor și periați-l pe marginea aluatului. Îndoiți aluatul "liber" peste umplutură ca o pătură și sertizați capetele cu o furculiță pentru a forma un sigiliu strâns; ar trebui să arate ca o pernă mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

10 Chifle Albe Pentru Cină

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Ungeți partea superioară a plăcintei uriașe de pui cu spălarea rămasă a ouălor, presărați cu sarea grosieră și tăiați mici tăieturi în partea de sus, astfel încât aburul să poată scăpa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Grosieră

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Așezați plăcinta de pui la cuptor și coaceți timp de 45 de minute până la 1 oră până când este pufoasă și aurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Lăsați plăcinta de pui să se odihnească 10 minute înainte de a o muta. Rulați o spatulă sub plăcinta cu oală pentru a o slăbi de piatra de pizza. Scoateți plăcinta de pui cu o lingură mare de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt