Pui Ușor Prăjit
Reteta de pui ușor prăjit ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 6. O porție conține 748 calorii, 47G de proteine, și 50g de grăsime. Pentru $1.72 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de pui, ulei vegetal, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma Zara, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Lapte Bătut ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Pui Ușor Prăjit, Ușor se amestecă pui prăjit, și Teriyaki ușor de pui (prăjit în tigaie) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Clătiți puiul în apă rece și uscați-l.
Combinați sarea, făina, piperul negru și cayenne într-un castron mare, puțin adânc. Dragați puiul în amestecul de făină, scuturând excesul. Se lasă deoparte aproximativ 15 minute.
Se toarnă Zara într-un al doilea castron puțin adânc. Înmuiați puiul în zară, apoi din nou în amestecul de făină.
Într-un cuptor olandez cu fund greu (de preferință fontă), încălziți aproximativ 4 inci de ulei vegetal la foc mediu până când temperatura înregistrează 360 F pe un termometru prăjit. Așezați cu grijă puiul în ulei, folosind clești. (
Adăugați bucățile încet, astfel încât temperatura să nu scadă și lucrați în loturi pentru a evita supraaglomerarea.) Prăjiți puiul până se rumenesc, rotind o dată, 10 până la 20 de minute, în funcție de mărimea bucăților. Verificați coacerea străpungând carnea; sucurile ar trebui să curgă limpede.
Scurgeți puiul pe prosoape de hârtie așezate pe un suport de sârmă. Dacă doriți, puiul gătit poate fi păstrat cald într-un cuptor setat la scăzut.