Pui Tikka Masala

Pui Tikka Masala ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 724 calorii, 43G de proteine, și 42G de grăsime. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $3.09 pe portie. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână chiles de cedrocrbol, pastă de roșii, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Pui tikka masala , cum se face pui tikka masala, paneer tikka masala( Sanjeev kapoor), cum se face paneer tikka masala, și PUI TIKKA MASALA pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați usturoiul, ghimbirul, turmericul, garammasala, coriandrul și chimenul într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru

Turmeric

Usturoi

Ghimbir

Chimen

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți iaurtul, sarea și jumătate din amestecul de condimente într-un castron mediu; adăugați pui și întoarceți-l lacoat. Acoperiți și răciți 4-6 ore. Acoperiți șise răcește amestecul de condimente rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Iaurt

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Încălziți ghee într-o oală mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa,pasta de roșii, cardamomul și ardeii iute și gătiți, amestecând des, până când pasta de roșii s-a întunecat și ceapa este moale, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

Ardei Iute

Ceapă

Adăugați jumătate din amestecul de condimente și gătiți,amestecând des, până când fundul oalei începe să se rumenească, aproximativ 4 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați roșiile cu sucuri, zdrobindu-lecu mâinile în timp ce le adăugați. Aduceți la aboil, reduceți căldura și fierbeți, amestecând des și răzuind bucățile rumenite din fundul oalei, până când sosul se îngroașă, 8-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați smântână și coriandru tocat.Simmer, amestecând ocazional, până la sosse îngroașă, 30-40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Cremă

Între timp, preîncălziți broilerul. Tapetați foaia de copt arimată cu folie și setați o foaie wirerack în interior. Aranjați puiul pe raftîntr-un singur strat. Se fierbe până când puiul începesă se înnegrească în pete (nu va fi gătitprin), aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pui Broiler

Folie De Aluminiu

Tăiați puiul în bucăți de mușcătură, adăugați sos și fierbeți, amestecând ocazional,până când puiul este gătit, 8-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Sos

Se servește cu crenguțe de orez și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Orez

Faceți înainte: puiul poate fi făcut cu 2 zileînainte. Acoperi; rece. Reîncălziți înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente

Bol

Bateti

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Foaie De Copt

Pui Broiler

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

ardei iute uscat sau 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți 794pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii întregi decojite 6

păstăi de cardamom, zdrobite 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro proaspăt tocat plus crenguțe pentru garnitură 6creveți și cu vene

Orez basmati aburit (pentru servire)2Bucăți de caramele Heath Bar

garam masala 6

cuișoare de usturoi, rase fin 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 4Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric măcinat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)11 lingură de oregano uscat

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1mici

ceapă, feliată subțire 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt cu lapte integral (nu grecesc)907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

piept de pui dezosat, fără piele, înjumătățit pe lungime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ghee (unt clarificat) sau ulei vegetal

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.