Pui Prăjit În Stil Sudic

Pui Prăjit În Stil Sudic
Rețeta de pui prăjit în stil sudic ar putea satisface pofta ta sudică în aproximativ 45 minute. Această rețetă face 4 porții cu 724 calorii, 78g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $3.03 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Dacă aveți la îndemână sare, jumătăți de piept de pui, velout de pui și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma Zara, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Lapte Bătut ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui prăjit în stil sudic, Pui Prăjit La Cuptor În Stil Sudic, și Pui Prăjit În Stil Sudic pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Clătiți puiul și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
2
Așezați scurtarea într-o tigaie mare din fontă și încălziți-o la 350 F. scurtarea topită trebuie să aibă o adâncime de 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ScurtareaScurtarea
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
3
Într-un castron puțin adânc, bateți împreună zară și ouă. Într-un alt castron puțin adânc, combinați făina, sarea și piperul. Înmuiați bucățile de pui în amestec de ouă, apoi dragați în făină condimentată. Așezați cu grijă aproximativ jumătate din bucățile de pui în scurtare fierbinte. (Temperatura scurtarii va scadea atunci cand adaugati puiul; incercati sa mentineti o temperatura de 325 cm.f.) prajiti puiul pana se rumeneste pe toate partile sau pana cand fiecare bucata atinge o temperatura interna de 160 cm. f, intorcand puiul de mai multe ori pentru a preveni petele arse. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute pentru sânii fără piele și 20 de minute pentru bucățile cu piele și oase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De PuiBucăți De Pui
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
Lapte BătutLapte Bătut
ScurtareaScurtarea
Pui întregPui întreg
PiperPiper
OuăOuă
SareSare
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
4
Scurgeți puiul gătit pe un raft, apoi păstrați-l la cald într-un cuptor de 200 km F în timp ce prăjiți puiul rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui FiertPui Fiert
Pui întregPui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
5
Se serveste cu pui velout.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întregPui întreg
6
Din cartea de bucate Delta Queen de Cynthia LeJeune Nobles, Circulator2012 Louisiana State University Press

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 din 2017Este mai bogat și mai puțin mentă decât de obicei, dar îmi place bogăția în acest vintage, care poate folosi puțin gras; așa că anticipează un vin cu mai mult măr și mai puțină mentă; chestii crocante. Coletul se numește Heel și se află în dreapta Anrecht, de unde provine unul dintre cei mai mari trio de vinuri en-bloc.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate29
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista