Pui Prăjit Cu Lapte Bătut

Name: Pui Prăjit Cu Lapte Bătut
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: de sud
Ingredients: 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 16 piese de pui asortate cu os, cu piele (aproximativ 6 lb. total); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 8 creveți și cu vene Sare și piper; 8 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit

Zară pui prăjit ar putea fi doar Sud rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 66g de proteine, 53G de grăsime, și un total de 895 calorii. Pentru $1.53 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de boia de ardei, părți de pui pe piele, amidon de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Funcționează bine ca fel principal. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 66%, ceea ce este destul de bun. Încercați Napolitane cu lapte bătut cu oferte de pui prăjit cu lapte bătut, Pui Prăjit Cu Lapte Bătut, și Pui Prăjit Cu Lapte Bătut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, bateți zeama cu 1 lingură. sare și 1 linguriță. piper, amestecând până când sarea s-a dizolvat. Se usucă bucățile de pui, se taie și se aruncă vârfurile aripilor și se pune puiul într-un castron cu amestec de zară. Acoperiți și refrigerați cel puțin 12 ore sau până la 1 zi, transformând puiul ocazional. (Alternativ, puneți jumătate din amestecul de zară și jumătate de pui în fiecare dintre cele 2 pungi mari cu fermoar, sigilați, agitați pentru a acoperi și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Lapte Bătut

Pui întreg

Piper

Zahăr Roșu Grosier

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Bateti

Bol

Așezați 2 rafturi de sârmă pe 2 foi mari de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bateți împreună făina, amidonul de porumb, boia de ardei, 1 linguriță. sare și 1 / 2tsp. piper și împărțiți amestecul de făină între 2 pungi mari de ziplock. Lucrând cu câteva bucăți la un moment dat, scoateți puiul din amestecul de zară, lăsând orice exces să picure. Aruncați puiul în amestecul de făină, sigilați punga și agitați bine pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Amidon De Porumb

Pui întreg

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr Roșu Grosier

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Bateti

Scoateți bucățile de pui, scuturați excesul de făină și așezați-le pe rafturi. Repetați până când toate bucățile de pui sunt acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr Roșu Grosier

Lăsați puiul să se odihnească pe raft timp de 30 de minute pentru a ajunge la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Într-o tigaie din fontă de 12 inci sau o tigaie grea, adăugați ulei de 1/2 inch. Ulei cald la foc mediu-mare până când un termometru prăjit înregistrează 177°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Lucrând în loturi și folosind clești, așezați cu grijă mai multe bucăți de pui cu pielea în jos în ulei (nu înghesuiți tigaia). Acoperiți tigaia și gătiți puiul timp de 7 minute. Descoperiți și întoarceți bucățile de pui cu clești. Gatiti neacoperit timp de 7 minute, apoi intoarceti din nou si gatiti pana se rumenesc peste tot si gatiti, intorcand des, cu 5 pana la 7 minute mai mult. (Un termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă ar trebui să citească 71° pentru carnea albă și165 pentru întuneric.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Carne

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Clește

Scoateți puiul într-o grătar curat pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Se servește cald sau la temperatura camerei.

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Clește

Suport De Sârmă

Ingrediente

Porții:

9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 16

piese de pui asortate cu os, cu piele (aproximativ 6 lb. total)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1Oreos dublu umplut

lichid-uncii de apă proaspătă 8creveți și cu vene

Sare și piper 8creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chateau Ste. Michelle Riesling. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.