Dacă doriți să adăugați mai multe Mexicane rețete la cutia de rețete, puiul Mojo Cubanez picant cu Salsa de Mango-Avocado ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Acest fel principal are 383 calorii, 26g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $2.11 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 35 de minute. Această rețetă de la Allrecipes necesită ardei iute, usturoi, miere și unt. Această rețetă este plăcută de 189 de gurmanzi și bucătari. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 78%. Încercați Pui Mojo cubanez La grătar cu Salsa de Mango, Cubanez Mojo pui quinoa boluri cu Mango Salsan și fasole neagră, și Ghimbir picant coapse de pui la gratar cu mango Avocado Salsa pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie uscată la foc mediu-mare până când sunt parfumate, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Așezați semințele de chimen, usturoiul, ardeiul iute, sarea, uleiul de măsline, sucul de portocale și sucul de lămâie în vasul unui blender; se macină până la o pastă grosieră. Aruncați puiul cu marinada, apoi puneți-l în frigider și lăsați să se marineze aproximativ 2 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Pudră De Gelatină De Merișoare
3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Sare, Pentru Marginile Paharului
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4
Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Gatiti puiul timp de 2 pana la 3 minute pe fiecare parte pana se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Se introduce în cuptor și se gătește până când sucurile se limpezesc, aproximativ 8 minute. Când puiul este gata, scoateți, acoperiți cu folie și lăsați să se odihnească timp de 3 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
În timp ce puiul este la cuptor, amestecați uleiul de măsline, sucul de portocale, coaja de tei, mierea și sosul de soia într-o tigaie la foc mediu-mare. Fierbeți până când sucul de portocale s-a redus la 1/3 din volumul original și începe să devină gros și siropos. Odată groase, scoateți-le de pe foc și amestecați bucățile de unt pe rând până se topesc; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pudră De Gelatină De Merișoare
2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
7
Pentru a servi, așezați puiul pe farfurie și presărați mango și avocado.
Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.
Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir
2016 a fost un alt într-un șir de recolte teribil în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o cultură puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde, iar coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de răcoros a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze coacerea încet, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.