Pui-Friptură Prăjită Cu Smântână

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura prăjită de pui cu smântână. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 51G de proteine, 42G de grăsime, și un total de 813 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.72 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare și piper kosher, fripturi cub de vită, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. 15 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Friptură de pui prăjită cu sos de smântână, Friptură de pui cu sos de smântână, și Friptură De Pui Cu Sos De Smântână.

Instrucțiuni

Faceți sosul: topiți untul cu uleiul vegetal într-o cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se presară făina și se gătește, amestecând, până se rumenesc neted și adânc, aproximativ 2 minute. Amestecați treptat laptele și fierbeți, amestecând pentru a îndepărta orice bulgări, până când sosul se îngroașă, 4 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați 2 până la 3 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper. Acoperiți și scoateți din căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Așezați fripturile între 2 bucăți de folie de plastic grea și lăsați la 1/8 inch grosime cu un ciocan sau o tigaie grea. Condimentează generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bateți făina, praful de copt și 1 linguriță fiecare sare și piper într-un bol puțin adânc. Într-un alt castron puțin adânc, amestecați laptele și ouăle. Pe rând, dragați fiecare friptură în amestecul de făină, înmuiați amestecul de ouă, apoi reveniți la amestecul de făină, apăsând ferm pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ceapă

Bomboane Salvatoare

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cireșe Confiate Suplimentare

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

1 Ardei Morita Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați fripturile pâine într-un suport.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F. Setați un alt suport pe o foaie de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți aproximativ 1 inch de ulei vegetal într-o tigaie din fontă sau cuptor olandez la foc mare până când un termometru prăjit înregistrează 350 de grade F. Pe rând, prăjiți fripturile până se rumenesc, întorcând o dată, aproximativ 5 minute (întoarceți uleiul la 350 de grade F între fiecare friptură).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați fripturile finite pe raftul de pe foaia de copt și păstrați-le calde în cuptor în timp ce faceți restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Între timp, reîncălziți sosul. Se amestecă puțină apă, câte 1 lingură pe rând, dacă șuvița este prea groasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Stropiți friptura prăjită cu sosul și acoperiți cu scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fotografie de Andrew Purcell

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ingrediente

Porții:

2cp. legume (de exemplu, spanac)

ceapă 4

carne de vită cub Fripturi (1 1/2 la 2 lire sterline total)2mari

(parțial și)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 4creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Anthem Estate Merlot Mt. Vin Veeder Napa Valley. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.