Pui de cărămidă cu cuscus de caise

Puiul de cărămidă cu cuscus de caise ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 1203 calorii, 52G de proteine, și 92g de grăsime. Pentru $ 3.8 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână semințe de chimen, bețișoare de scorțișoară, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma caisele uscate, puteți urma acest fel principal cu Makeover final: pâine și unt budinca ca desert. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Pui de cărămidă din California cu Chimichurri de caise-mentă, Salată De Pui Cu Cuscus De Caise, și Piept de pui glazurat cu caise cu cuscus de migdale.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Prăjiți chimenul, coriandrul și scorțișoara într-o cratiță medie la foc mic până când sunt parfumate. Într-o râșniță curată de condimente sau râșniță de cafea, amestecați condimentele până când sunt fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Făină Universală, Plus Făină De Bancă

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați condimentele prăjite într-un bol cu boia și cayenne. Se condimentează cu sare kosher. Se amestecă uleiul de măsline și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Pentru Ungerea Insertului

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Pregătiți puiul împărțind-o pe spate și îndepărtând coloana vertebrală, osul sânului și cutia toracică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Așezați puiul plat și frecați condimentele amestecate peste tot. Marinați până la 4 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Încălziți o tigaie mare din fontă (sau altă tigaie grea rezistentă la cuptor) la foc mediu-mare. Când este fierbinte, adăugați un număr de 2 de ulei de măsline extravirgin și așezați pielea de pui cu fața în jos în tigaie. Acoperiți-l cu o a doua tigaie din fontă (puteți folosi și o cărămidă mai tradițională învelită în folie) imediat, astfel încât pielea să nu aibă timp să se contracte. Reduceți focul la mediu și gătiți timp de 10 până la 15 minute până când puiul se rumenesc și are o crustă frumoasă. Terminați gătitul la cuptor pentru încă 20 până la 25 de minute. Temperatura internă între picior și coapsă trebuie să înregistreze 165 de grade F pe un termometru citit instantaneu, atunci când este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Se servește cu pansament cu iaurt de mentă și cuscus de caise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pansament Cu Iaurt

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

În timp ce puiul gătește, combinați iaurtul, coriandrul, menta, ceapa verde, mierea, sucul de lămâie, uleiul de măsline extravirgin și sarea și piperul, după gust, într-un blender. Se amestecă până când amestecul este complet combinat și are o consistență netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Pentru Ungerea Insertului

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o cratiță medie adăugați un număr de 2 de ulei de măsline extra-virgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa roșie, caisele și migdalele și sotati ușor la foc mic până când sunt translucide și ușor parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire

Crostini Cu Usturoi, Optional

Adăugați cuscusul, apoi aruncați în bulionul cald de pui. Se amestecă cu o furculiță pentru a combina, se adaugă coaja de lămâie și se acoperă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Nonpareils Argintii

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Lăsați să stea 10 minute, apoi descoperiți și adăugați scallions, mentă și cilantro. Fluff din nou cu o furculiță. Condimentează, după gust, cu sare și piper. Aruncați ușor pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Serviți în stil familial pe un platou mare și garnisiți cu cilantro proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt