Pufuri Triple Cu Cremă De Ciocolată

Pufuri Triple Cu Cremă De Ciocolată
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați pufurile Triple cu cremă de ciocolată. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 310 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 77 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare, făină de pâine, amidon de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Încercați Triple Ciocolată Cacao Bufe Krispy Tratează, Pufuri cu crema de ciocolata cu frisca si capsuni / La Multi Ani Becca, și Pufuri de cremă cu înghețată Vanillan și sos de ciocolată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță medie, încălziți laptele și 3 linguri de zahăr la foc mediu până la fierbere. Într-un castron mediu, bateți zahărul rămas, cacao, amidon de porumb și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Hârtie De OrezHârtie De Orez
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Bateți gălbenușurile de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolată Rasă, OpționalCiocolată Rasă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Bateți jumătate din amestecul de lapte încălzit în amestecul de ouă, apoi întoarceți întregul amestec în cratiță. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când amestecul ajunge să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Se ia de pe foc și se amestecă în ciocolată, unt și vanilie. Acoperiți și răciți până se fixează, aproximativ 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
În timp ce crema de patiserie se răcește, faceți pateul o coajă choux. Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și încălziți cuptorul la 425 F. Liniați foaia de copt cu hârtie pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De PatiserieCremă De Patiserie
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch,Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch,
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țarăModele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
În cratiță medie, încălziți apa, untul, zahărul și sarea la foc mediu până la fierbere. Adăugați rapid făină și cu lingura de lemn, amestecați rapid până când amestecul se reunește și se îndepărtează de părțile laterale ale tigaiei. Continuați să gătiți și amestecați încă aproximativ 1 minut (se va dezvolta o peliculă pe fundul tigaiei).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să se răcească aproximativ 3 minute, amestecând frecvent pentru a elibera abur din pasta choux.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Se amestecă energic primul ou până se încorporează complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
9
Bateți ouăle rămase, pe rând, până când pasta este netedă. Cu o lingură de lemn, amestecați cacao până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De OrezHârtie De Orez
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
10
Folosind două linguri de supă, aruncați 8 movile porționate egale de pastă choux pe tigaia pregătită, distanțându-se uniform și la cel puțin 2 inci distanță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
11
Coaceți până se umflă complet, 15 până la 20 de minute. Reduceți căldura la 375 km f și continuați să coaceți până când cojile sunt ferme, cu aproximativ 15 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
12
Scoateți tava din cuptor și folosind un cuțit mic, faceți cu grijă o mică fantă în partea laterală a fiecărui puf. Opriți căldura cuptorului. Întoarceți tigaia în cuptor cu ușa deschisă cu o lingură de lemn și lăsați pufurile să se usuce, aproximativ 25 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
13
Lăsați pufurile să se răcească complet înainte de umplere.
14
Folosind un cuțit ascuțit sau zimțat, tăiați 1/3 din fiecare coajă. Dacă este necesar, îndepărtați orice aluat din interior, astfel încât coaja să fie destul de goală. Puneți crema de patiserie în coji și așezați partea superioară înapoi deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De PatiserieCremă De Patiserie
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
15
Pentru ganache, puneți ciocolata tocată într-un castron mediu. În cratiță mică, încălziți crema la foc mediu până când vine doar să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
16
Se toarnă peste ciocolată și se lasă să stea 5 minute. Bateți ușor până se omogenizează. Puneți ganache peste vârfurile de pufuri de cremă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără NuciBatoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții8
Scor De Sănătate2
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista