Pudră de stridii ușoară și cremoasă cu Salsify
Chowder de stridii ușoare și cremoase cu Salsify ar putea fi doar supa pe care o căutați. Pentru $2.53 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 312 calorii, 5g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Un amestec de slănină, crenguțe de cimbru, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Cu o lingură scor de 27%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Salsify la grătar, porumb și slănină Hush Puppy cu sos de scufundare cu unt de miere Salsify, Supă cremoasă de Salsif cu somon, și Supă De Stridii pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Umpleți un castron mediu cu apă rece și adăugați sucul de lămâie. Curățați salsiful și tăiați-l în zaruri de 1/4 inch.
Adăugați salsiful în apa cu lămâie.
Într-o cratiță mare, gătiți slănina la foc moderat până când este crocantă, aproximativ 5 minute. Cu o lingură cu fante, transferați slănina pe prosoape de hârtie pentru a se scurge; rezervați 2 linguri de grăsime de slănină în cratiță.
Adăugați ceapa în cratiță și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Se adaugă în cratiță și se condimentează cu sare și piper negru. Acoperiți și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când salsiful este aproape fraged, aproximativ 10 minute.
Adăugați vinul în cratiță și dați la fiert.
Adăugați sucul de scoică, apa și cimbru. Acoperiți și fierbeți la foc moderat până când salsiful este fraged, cu aproximativ 10 minute mai mult.
Adăugați smântâna, stridiile, lichiorul de stridii și cayenne și fierbeți timp de 5 minute sau până când stridiile sunt doar fierte. Aruncați crenguțele de cimbru. Condimentați praful cu sare și piper negru și Oală în boluri încălzite. Se acoperă cu slănina și pătrunjelul și se servește.