Prăjită Poussins cu Sos de Rodie si Cartofi Rosti

Name: Prăjită Poussins cu Sos de Rodie si Cartofi Rosti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 parmezan ras rozmarin proaspăt, tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) turmeric măcinat; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de rodie îmbuteliat; 4 cartofi roșii (de copt), curățați și răzuți grosier; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) fire de șofran sfărâmate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham sau mai mult ulei vegetal, pentru prăjit; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci prăjite; 454 ardei habenero poussins (pui mici) sau 8 (1 1/4 lire) găini Cornish

Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Poussins prăjite cu sos de rodie și cartofi Rincrusti ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă face 10 porții cu 295 calorii, 3G de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru 78 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de nuci prăjite, cartofi roșii, chimen măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Prăjită Poussins cu Sos de Rodie si Cartofi Rosti, Grătar de miel prăjit cu sos de rozmarin-rodie și tort de cartofi cu brânză de capră, și Poussins prăjite cu umplutură de grâu verde.

Instrucțiuni

Face sos

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Într-o cratiță mică la foc moderat, amestecați împreună 1 cană de apă, suc de rodie și zahăr. Se aduce la fierbere și se gătește, neacoperit, până când este gros și siropos, aproximativ 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Rodie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Face poussins

Preîncălziți cuptorul la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Clătiți poussins în interior și în exterior și uscați.

Tăiați gâturile dacă sunt atașate și aruncați-le. Într-un castron mic, amestecați împreună sare, chimen, turmeric, piper și șofran.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

șofran

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Presărați poussins cu amestec de condimente; apăsați pentru a adera.

Setați tigaie mare de prăjire pe aragaz, călare două arzătoare.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Adăugați 2 linguri de ulei vegetal și încălziți la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumați. Lucrând în 2 loturi, prăjiți poussins până se rumenesc bine, aproximativ 5 minute pe fiecare parte, transferându-se așa cum se face pe un platou mare și adăugând mai mult ulei după cum este necesar. Întoarceți poussins în tigaie și turnați sirop de rodie peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Rodie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Prăjiți 15 minute. Ungeți poussins cu sucuri de tigaie și împrăștiați nuci în jur. Se prăjește, se unge ocazional, până când termometrul cu citire instantanee introdus în 1 coapsă (evitând osul) înregistrează 170 F, aproximativ 15 minute în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare Scurte De Scorțișoară

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

În timp ce poussins se prăjesc, faceți r

Într-un castron mare, amestecați cartoful ras, rozmarinul, sarea și piperul. În tigaie antiaderentă grea de 10 inci la foc moderat, încălziți 2 linguri de ulei până când este fierbinte, dar nu fumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Se toarnă 1/2 aluat de cartofi și se apasă ușor pentru a forma un strat uniform care umple complet tigaia. Gatiti, fara sa va miscati, pana cand partea inferioara se rumeneste, aproximativ 12 minute. Inversați farfuria mare peste tigaie și răsturnați clătita pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie, apoi glisați clătita înapoi, cu partea nefiertă în jos, în tigaie. Gatiti pana cand partea inferioara se rumeneste, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți-l de pe foc și păstrați-l cald, apoi repetați procesul cu uleiul rămas și aluatul de cartofi pentru a face a doua clătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Tăiați în pene și serviți cu poussin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri Ulei De Chili Sau Ulei De Măsline Obișnuit