Prăjituri de ciocolată topită cu sos de zmeură

Prăjiturile de ciocolată topită cu sos de zmeură ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Pentru $5.15 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1253 calorii, 16g de proteine, și 91g de grăsime. Această rețetă servește 4. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați zmeură, zahăr, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 51%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Prăjituri de ciocolată topită cu sos de zmeură gros, Prăjituri topite cu ciocolată cu sos de căpșuni, și Prăjituri de ciocolată topită cu sos de cireșe.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru a face ganache, topiți 4 uncii de ciocolată cu smântâna grea la un cazan dublu. Se amestecă până se omogenizează și se răcește până când este suficient de ferm pentru a scoate, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și unt 8 (7 uncii) ramekins. Înveliți interiorul cu 2 linguri de zahăr, asigurându-vă că atingeți excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cuptor

Într-un castron mediu combinați ciocolata rămasă cu 1 cană de unt la un cazan dublu până se topește, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Bol

Se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei. Într-un castron mare bateți împreună ouăle, gălbenușurile de ou și restul de 1/2 cană de zahăr până când sunt palide, groase și ușoare. Cerneti faina deasupra si adaugati extractul de sare si migdale. Îndoiți amestecul de ciocolată răcit până se combină uniform. Împărțiți în mod egal între ramekinele pregătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Migdale

Ciocolata

Gălbenuș De Ou

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Bol

Folosind o lingură mică sau o lingură, formați ganache-ul răcit în 8 bile.

Puneți 1 în centrul fiecărui ramekin și apăsați ușor în jos pentru a acoperi cu aluatul.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

(Prăjiturile pot fi preparate până în acest moment, acoperite și ținute la frigider câteva ore până când sunt gata de coacere.) Aranjați ramekinele pe o foaie de copt și coaceți până când blaturile arată bine, aproximativ 10 până la 12 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt