Prăjituri Cu Unt Francez (Madeleine)

Name: Prăjituri Cu Unt Francez (Madeleine)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr granulat pentru decorare; 1 1 lingură de oregano uscat nonpareils argintii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 Bucăți de caramele Heath Bar nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr alb

Torturile cu unt francez (Madeleines) ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 12 porții cu 107 calorii, 2G de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, ouă, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu o lingură scor de 8%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Prăjituri Cu Unt Francez (Madeleine), Madeleine Franceze, și Madeleine Cu Unt Brun.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C). Unt și făină 12 (3 inch) Madeleine matrite; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Madeleine

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se topește untul și se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Într-un bol mic de amestecare, bateți ouăle, vanilia și sarea la viteză mare până la lumină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Bătând constant, adăugați treptat zahăr; și continuați să bateți cu viteză mare până când amestecul este gros și palid și se formează panglici în castron când bătăile sunt ridicate, 5 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Cerneti faina in amestec de oua 1/3 la un moment dat, pliand usor dupa fiecare adaugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Adăugați coaja de lămâie și turnați untul topit în jurul marginii aluatului. Îndoiți rapid, dar ușor untul în aluat. Puneți aluatul în forme; se va mușca ușor deasupra vârfurilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lămâie

Unt

Coaceți 14 până la 17 minute sau până când prăjiturile sunt aurii și blaturile revin când sunt apăsate ușor cu vârful degetului.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folosiți vârful cuțitului pentru a slăbi madeleinele din tigaie; inversați pe raft. Presărați imediat fursecurile calde cu zahăr granulat. Madeleinele se mănâncă cel mai bine în ziua în care sunt coapte. Madeleinele rămase sunt minunate atunci când sunt scufundate în cafea sau ceai.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Cookie-uri

Cafea

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tigaie

Variație: Madeleine de ciocolată: omiteți coaja de lămâie. Creșteți zahărul la 1/2 cană. Înlocuiți 1/4 cană de pudră de cacao neîndulcită cu 2 linguri de făină; se cerne în aluat cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao Neîndulcită