Prânz Cu Sac: Tortilla Spaniolă
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Sack Pranz: tortillan spaniol. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 278 calorii, 13g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână cartofi, ceapă, praz și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma cartofii, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Cartofi Dulci ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Prânz cu sac: un B-L-T pentru iarnă, Pranz Sac: Tabbouleh Coriandru Picant, și Prânz sac: salată de dovlecei și pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 km F. curățați bine prazul și tăiați-l longitudinal în benzi înguste, apoi tăiați din nou transversal în bucăți de 1/4 inch. Ar trebui să ajungeți cu aproximativ 1 cană în total.
Curățați cartofii și feliați transversal în felii subțiri, cu o grosime de cel mult 1/8 inch.
Setați o tigaie antiaderentă de 10 inci, rezistentă la cuptor, la foc mediu, cu untul și 1 lingură de ulei de măsline. Când uleiul este sfârâit, adăugați feliile de cartof în tigaie și întindeți-le, răsturnând și întorcând pentru a acoperi uniform cu ulei. Condimentează cu 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper și gătește aproximativ 7 minute, întorcându-se ocazional. Feliile trebuie să fie abia moi și încă intacte; dacă sunt încă ferme, acoperiți tigaia și gătiți încă 2-3 minute.
Între timp, spargeți ouăle într-un castron mare, condimentați cu 1/4 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și picături de Tabasco după gust.
Bateți până se omogenizează bine.
Când cartofii sunt doar fragezi, împrăștiați prazul, ceapa și usturoiul peste felii și aruncați pentru a amesteca. Gatiti 2-3 minute, amestecand si aruncand, pentru a inmuia toate legumele.
Se toarnă ouăle bătute dintr-o dată peste tot amestecul de cartofi. Se lasă să se așeze în tigaie aproximativ un minut, apoi se amestecă ușor ouăle și legumele. Continuați să gătiți la foc moderat până când ouăle au început să se solidifice, aproximativ 3 minute. Reduceți focul dacă ouăle par să gătească rapid.
Puneți tigaia în cuptor și coaceți 6-8 minute. Ouăle vor fi complet setate, ușor umflate și se vor micșora de pe părțile laterale ale tigaiei.
Scoateți pe plită-amintiți-vă, mânerul este fierbinte!—și puneți la foc mediu timp de un minut sau două pentru a rumeni fundul. În timp ce gătiți, stropiți o lingură de ulei de măsline în jurul marginii exterioare a omletei și rotiți ușor tigaia pentru a o slăbi.
Glisați omleta gătită pe farfuria de servire pentru a prezenta partea superioară cu legumele vizibile sau inversați pe farfurie pentru a arăta fundul rumenit.
Stropiți cu ulei de măsline extravirgin pentru a servi dacă doriți.