Popovers de cacao cu Mousse de ciocolată și zmeură

Popovers de cacao cu Mousse de ciocolată și zmeură
Popovers de cacao cu Mousse de ciocolată și zmeură ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 3,06 USD pe porție. O porție conține 738 calorii, 12g de proteine, și 46G de grăsime. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 112 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Mergeți la magazin și ridicați miere, ouă, zmeură și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Popovers înmuiat în Caramel cu Mousse de ciocolată, Mousse de ciocolată cu zmeură, și Mousse de Cheesecake cu ciocolată cu zmeură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru Popoverele de cacao: reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 450 F. cu pensula de patiserie, acoperiți bine tigaia popover cu 1 lingură de unt. Într-un castron mare, amestecați împreună ouăle și laptele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Hârtie De OrezHârtie De Orez
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Bateți în restul de 3 linguri de unt. Cernem făina, pudra de cacao și sarea într-un castron mare separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De OrezHârtie De Orez
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Adăugați amestecul de lapte o cantitate mică la un moment dat, amestecând până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
4
Transferați amestecul la frigider și lăsați să se odihnească în timp ce faceți crema.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
5
Pentru Mousse de ciocolată: aduceți 1 cană de smântână la foc mic într-o cratiță mare cu fund greu la foc mediu. Într-un castron mare, amestecați gălbenușurile de ou și 2 linguri de zahăr până când amestecul este gros și de culoare galben pal. Asigurați bolul pentru a contracara înfășurând un prosop de bucătărie umed în jurul bazei sau așezându-l deasupra unui covor de cauciuc antiderapant, apoi turnați încet crema fierbinte, amestecând energic pentru a încorpora.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțitePrăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
6
Transferați amestecul într-o cratiță Acum goală și gătiți la foc mediu-mic, amestecând continuu, până când este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri și înregistrează 160 de litri F pe un termometru de citire instantanee.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
7
Se toarnă crema printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron și se amestecă extractul de migdale. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Scorțișoară, OpționalUlei De Scorțișoară, Opțional
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
8
Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, amestecând vreodată 20 de secunde până când ciocolata este complet topită, netedă și lucioasă. Alternativ, puneți ciocolata într-un castron metalic care se potrivește peste o cratiță. Aduceți aproximativ 2 inci de apă pentru a fierbe în cratiță și aranjați vasul peste tigaie, asigurându-vă că fundul vasului nu intră în contact cu apa. Se amestecă până când ciocolata este complet topită, netedă și lucioasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Bateți ciocolata topită în cremă până se încorporează bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
10
Așezați bucata de folie de plastic direct pe suprafața cremei și puneți-o la frigider până se răcește complet, aproximativ 30 de minute. Alternativ, așezați vasul cu cremă într-o baie de gheață și amestecați până se răcește complet, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated
Echipamente pe care le vei folosi
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
11
Amestecul va fi foarte dens.
12
Odată ce crema este răcită, într-un mixer cu suport sau cu un mixer electric, bateți albușurile la viteză medie până se spumează, apoi, adăugați încet restul de 2 linguri de zahăr și continuați să bateți până se formează vârfuri ferme, dar nu uscate. Amestecați 1/3 din albi în cremă pentru a slăbi, apoi pliați cu grijă albii rămași cu o spatulă de cauciuc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
13
Ștergeți bolul de albuș de ou și bateți restul de 1 cană de cremă la viteză medie până la vârfuri moi, apoi pliați în amestec. Acoperiți și refrigerați până când este necesar (mousse-ul poate fi făcut cu până la 24 de ore în avans).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
14
Pentru asamblare: odată ce amestecul popover s-a odihnit (amestecul trebuie să se odihnească cel puțin 30 de minute) amestecați doar pentru a reincorpora. Împărțiți aluatul în mod egal între cupele popover și coaceți până se umflă și devin aurii, aproximativ 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
15
Se transferă în raftul de răcire și se răcește în tigaie aproximativ 5 minute. Întoarceți popovers direct pe raft și răciți încă 5 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
16
Cu cuțitul zimțat, tăiați blaturile popover și îndepărtați firimiturile. Se răcește la temperatura camerei, aproximativ 10 minute, apoi se umple cu mousse.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
17
Stropiți cu miere, acoperiți cu zmeură și presărați cu (opțional) sare Maldon. Top cu topuri popover.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (19,6 Uncii) Tort Congelat Strat De Vanilie1 Pachet (19,6 Uncii) Tort Congelat Strat De Vanilie
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
18
Serviți imediat.
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții6
Scor De Sănătate9
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista