Popovers de cacao cu Mousse de ciocolată și zmeură
Popovers de cacao cu Mousse de ciocolată și zmeură ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 3,06 USD pe porție. O porție conține 738 calorii, 12g de proteine, și 46G de grăsime. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 112 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Mergeți la magazin și ridicați miere, ouă, zmeură și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Popovers înmuiat în Caramel cu Mousse de ciocolată, Mousse de ciocolată cu zmeură, și Mousse de Cheesecake cu ciocolată cu zmeură pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru Popoverele de cacao: reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 450 F. cu pensula de patiserie, acoperiți bine tigaia popover cu 1 lingură de unt. Într-un castron mare, amestecați împreună ouăle și laptele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Hârtie De Orez
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați, Decojiți
2
Bateți în restul de 3 linguri de unt. Cernem făina, pudra de cacao și sarea într-un castron mare separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hârtie De Orez
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
3
Adăugați amestecul de lapte o cantitate mică la un moment dat, amestecând până se combină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
4
Transferați amestecul la frigider și lăsați să se odihnească în timp ce faceți crema.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
5
Pentru Mousse de ciocolată: aduceți 1 cană de smântână la foc mic într-o cratiță mare cu fund greu la foc mediu. Într-un castron mare, amestecați gălbenușurile de ou și 2 linguri de zahăr până când amestecul este gros și de culoare galben pal. Asigurați bolul pentru a contracara înfășurând un prosop de bucătărie umed în jurul bazei sau așezându-l deasupra unui covor de cauciuc antiderapant, apoi turnați încet crema fierbinte, amestecând energic pentru a încorpora.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Suc De Lămâie, Opțional
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Transferați amestecul într-o cratiță Acum goală și gătiți la foc mediu-mic, amestecând continuu, până când este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri și înregistrează 160 de litri F pe un termometru de citire instantanee.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
7
Se toarnă crema printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron și se amestecă extractul de migdale. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Scorțișoară, Opțional
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, amestecând vreodată 20 de secunde până când ciocolata este complet topită, netedă și lucioasă. Alternativ, puneți ciocolata într-un castron metalic care se potrivește peste o cratiță. Aduceți aproximativ 2 inci de apă pentru a fierbe în cratiță și aranjați vasul peste tigaie, asigurându-vă că fundul vasului nu intră în contact cu apa. Se amestecă până când ciocolata este complet topită, netedă și lucioasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Creveți Sotați, Decojiți
9
Bateți ciocolata topită în cremă până se încorporează bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
10
Așezați bucata de folie de plastic direct pe suprafața cremei și puneți-o la frigider până se răcește complet, aproximativ 30 de minute. Alternativ, așezați vasul cu cremă într-o baie de gheață și amestecați până se răcește complet, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Vermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
11
Amestecul va fi foarte dens.
12
Odată ce crema este răcită, într-un mixer cu suport sau cu un mixer electric, bateți albușurile la viteză medie până se spumează, apoi, adăugați încet restul de 2 linguri de zahăr și continuați să bateți până se formează vârfuri ferme, dar nu uscate. Amestecați 1/3 din albi în cremă pentru a slăbi, apoi pliați cu grijă albii rămași cu o spatulă de cauciuc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Un Praf Mare De Sare Fină
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
13
Ștergeți bolul de albuș de ou și bateți restul de 1 cană de cremă la viteză medie până la vârfuri moi, apoi pliați în amestec. Acoperiți și refrigerați până când este necesar (mousse-ul poate fi făcut cu până la 24 de ore în avans).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Pentru asamblare: odată ce amestecul popover s-a odihnit (amestecul trebuie să se odihnească cel puțin 30 de minute) amestecați doar pentru a reincorpora. Împărțiți aluatul în mod egal între cupele popover și coaceți până se umflă și devin aurii, aproximativ 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
15
Se transferă în raftul de răcire și se răcește în tigaie aproximativ 5 minute. Întoarceți popovers direct pe raft și răciți încă 5 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&m
Creveți Sotați, Decojiți
16
Cu cuțitul zimțat, tăiați blaturile popover și îndepărtați firimiturile. Se răcește la temperatura camerei, aproximativ 10 minute, apoi se umple cu mousse.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi
17
Stropiți cu miere, acoperiți cu zmeură și presărați cu (opțional) sare Maldon. Top cu topuri popover.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 50 De Calorii
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă