Polpettini

Polpettini
Polpettini ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Această rețetă servește 40. Pentru 37 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 17 g de grăsimi și un total de 169 de calorii . Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Un amestec de pesmet, parmezan, sare kosher și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 13% , ceea ce nu este atât de remarcabil. Încercați rețete similare.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Ungeți o tigaie mare cu ulei de măsline și puneți tigaia la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichid De Gătit Fasole GarbanzoLichid De Gătit Fasole Garbanzo
Echipamente pe care le vei folosi
1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe
3
Se adaugă ceapa, se condimentează cu sare, după gust și se călește până când devin translucide și aromate, dar nu au culoare, aproximativ 5 până la 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Roșii Cu Coajă, Tăiați în SferturiCartofi Roșii Cu Coajă, Tăiați în Sferturi
Savuros, OptionalSavuros, Optional
4
Adăugați usturoiul și gătiți încă 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichid De Gătit Fasole GarbanzoLichid De Gătit Fasole Garbanzo
5
Luați de pe foc și răciți.
6
Într-un castron mare, combinați carnea, rozmarinul, parmezanul, apa, pesmetul și ouăle. Se condimentează generos cu sare și se adaugă ceapa fiartă și usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulouri Focaccia Cu RoșiiRulouri Focaccia Cu Roșii
Sos Cremos De Salată Italiană Sau ParmezanSos Cremos De Salată Italiană Sau Parmezan
Gât De PuiGât De Pui
Lichid De Gătit Fasole GarbanzoLichid De Gătit Fasole Garbanzo
Cartofi Roșii Cu Coajă, Tăiați în SferturiCartofi Roșii Cu Coajă, Tăiați în Sferturi
Ciupiți Fiecare Nucșoară și SareCiupiți Fiecare Nucșoară și Sare
1/2 Kilograme Felii, Piept De Curcan Taiat Gros Sau Rotisor, Tocat1/2 Kilograme Felii, Piept De Curcan Taiat Gros Sau Rotisor, Tocat
Savuros, OptionalSavuros, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)
7
Se amestecă până se amestecă bine. (Schish cu mâinile, este distractiv!)
8
Faceți o chiflă mică din amestecul de carne. Gătiți-l și mâncați-l. Aceasta este o chiflă de testare pentru a verifica și a vedea dacă condimentul este corect (probabil va avea nevoie de sare). Ajustați condimentele, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salata Goya Si Condimente De LegumeSalata Goya Si Condimente De Legume
Condimente Pentru Grătar (recomandat: Condimente Pentru Fripturi De La Montreal)Condimente Pentru Grătar (recomandat: Condimente Pentru Fripturi De La Montreal)
Savuros, OptionalSavuros, Optional
9
Rulați amestecul de carne în chiftele de 3/4 inci. Ungeți o tigaie mare cu ulei de măsline și puneți la foc mare. Lucrând în reprize, gătiți polpettini până se rumenesc pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Lichid De Gătit Fasole GarbanzoLichid De Gătit Fasole Garbanzo
Condimente Pentru Grătar (recomandat: Condimente Pentru Fripturi De La Montreal)Condimente Pentru Grătar (recomandat: Condimente Pentru Fripturi De La Montreal)
(12 Număr) Chifle Hawaiane(12 Număr) Chifle Hawaiane
Echipamente pe care le vei folosi
1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe1 Chile Poblano, Prăjit, Decojit și Tăiat Cubulețe
10
Adăugați o jumătate de cană de bulion de pui și gătiți până când bulionul s-a redus la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Plină De Piper Alb1 Lingură Plină De Piper Alb
11
Scoateți pe platourile de servire. Repetați acest proces până când toate polpettinii sunt fierte și serviți imediat. Buonissimo!

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și spumosul rozé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Banfi Rosa Regale Brachetto cu un rating de 4,9 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
Banfi Rosa Regale Brachetto
Banfi Rosa Regale Brachetto
Acest vin este prezentat în locațiile Starbucks® unde este oferit meniul lor de seară. Un vin spumant roșu moale, făcut din Brachetto. Acest soi de struguri extrem de aromat, complex și istoric crește doar în zona Acqui Terme, în sudul Piemontului. Macerarea la rece a strugurilor, urmată de o presare moale, permite extragerea aromelor intense tipice din coajă și conferă vinului culoarea caracteristică roșu rubiniu deschis. Foarte placut si extrem de elegant. Perfect pentru orice ocazie. Un vin spumant unic și festiv, un aperitiv seducător și un vin elegant de desert. Se asortează bine cu fructe de mare, brânzeturi, mâncăruri picante și ciocolată. Servit rece.
DificultateExpert
Gata În50 m.
Porții40
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista