RețeteRevista

Po' Boys cu stridii prăjite și creveți

Po' Boys cu stridii prăjite și creveți
Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Fried Oyster and Shrimp Po' Boys. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19 g de proteine, 64 g de grăsimi și un total de 803 de calorii. Pentru 3,5 USD per porție, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Mergeți la magazin și cumpărați sare de mare, piper măcinat, boia de ardei și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 56%. Fried Oyster Po' Boys, Oyster-and-Shrmp Po' Boys și Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys with Creole Mayo sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Amestecați maioneza, usturoiul prăjit, muștarul, sarea, Worcestershire, piperul negru și sucul de lămâie într-un castron mic. Se da la frigider pana este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil DelicateseMurături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
1 1/2 Cani De Varză Verde Mărunțită1 1/2 Cani De Varză Verde Mărunțită
Varză Verde Mărunțită împachetată LejerVarză Verde Mărunțită împachetată Lejer
La 3 Roșii De MoștenireLa 3 Roșii De Moștenire
2 Până La 3 Roșii De Moștenire Roșii, Feliate De 1/4 Inch Grosime2 Până La 3 Roșii De Moștenire Roșii, Feliate De 1/4 Inch Grosime
La 3 Roșii Roșii De Moștenire, Feliate De 1/4 Inch GrosimeLa 3 Roșii Roșii De Moștenire, Feliate De 1/4 Inch Grosime
Muştar Obişnuit De Hot DogMuştar Obişnuit De Hot Dog
Echipamente pe care le vei folosi
1 Lingurita Mustar Obisnuit Pentru Hot Dog1 Lingurita Mustar Obisnuit Pentru Hot Dog
2
Pentru înmuierea umedă: Într-un castron nereactiv sau într-o pungă resigibilă, combinați zara, sosul iute, busuiocul, usturoiul granulat, piperul alb și oul bătut și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muştar Obişnuit De Hot DogMuştar Obişnuit De Hot Dog
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Maioneza, Cum Ar Fi Hellmann'sMaioneza, Cum Ar Fi Hellmann's
24 De Stridii De Mărime Medie, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Medii Curățați)24 De Stridii De Mărime Medie, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Medii Curățați)
Stridii, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Decojiți Medii)Stridii, Decojite, Lichid Rezervat (pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți 24 De Creveți Cruzi Decojiți Medii)
(pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți Cu 24 De Creveți Medii)(pentru Varianta Cu Creveți, înlocuiți Cu 24 De Creveți Medii)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Usturoi Prăjit Tocat1/4 Cană Usturoi Prăjit Tocat
3
Adăugați stridiile (sau creveții) și orice lichid de la decojire. Se acopera si se da la frigider 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
4 Rulouri Franțuzești Moi De 8 Inchi Sau Hoagie, împărțite4 Rulouri Franțuzești Moi De 8 Inchi Sau Hoagie, împărțite
4
Pentru pane si prajire: intr-un castron putin adanc, combina panko, porumb, faina, busuioc uscat, usturoi granulat, 1 lingurita de sare de mare, piper negru, cayenne si boia si amesteca bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulouri Moi Franțuzești Sau Hoagie De 8 Inchi, împărțiteRulouri Moi Franțuzești Sau Hoagie De 8 Inchi, împărțite
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Apă Fierbinte (100°F)Apă Fierbinte (100°F)
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pesmet Panko Sau Făină MatzoPesmet Panko Sau Făină Matzo
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Încinge uleiul într-o tigaie mare de fontă până când un termometru pentru prăjire introdus în ulei înregistrează 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
6
Scurgeți stridiile (sau creveții) din înmuiatul umed și treceți prin amestecul de pâine, apăsând ușor pentru a adera. Adăugați cu grijă uleiul fierbinte în loturi (nu aglomerați) și gătiți 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
7
Se scoate pe o farfurie tapetata cu prosoape de hartie si se condimenteaza cu restul de 1 pana la 2 lingurite de sare de mare cat este fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
8
Pentru sandvișuri: Preîncălziți cuptorul la o coacere scăzută. Unge rulourile cu untul de usturoi și pune-le pe o tavă de copt. Se prăjește până devin aurii, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
9
Întindeți sos de măgar pe ambele jumătăți ale fiecărei rulouri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
10
Se adaugă stridiile, varza, murăturile și roșiile și se adaugă cealaltă jumătate din fiecare rulou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
(rezervati 1 Lingura)(rezervati 1 Lingura)
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 InciSalată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
11
Serviți imediat.

Ingrediente

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmgarlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2401 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoarefiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare3361 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilardei chipotle, tocat grosierardei chipotle, tocat grosier1Oreos dublu umplut1 jalapeno proaspăt întreg1 jalapeno proaspăt întreg401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)721 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilthin sliced deli-style dill picklesthin sliced deli-style dill pickles1Oreos dublu umplutApă fierbinte (100°F)Apă fierbinte (100°F)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmApă fierbinte (100°F)Apă fierbinte (100°F)1ou, bătutou, bătut311 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.făinăfăină1Oreos dublu umplutmurături cușermurături cușer23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmmurături cușermurături cușer1051 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.loosely packed shredded green cabbageloosely packed shredded green cabbage1Oreos dublu umplutpiper alb măcinatpiper alb măcinat4pinches2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thickto 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick1Oreos dublu umplutregular hot dog mustardregular hot dog mustard23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite0Bucăți de caramele Heath Barcartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare12 lingurițe de pudră de usturoicreveți, cu coadă, fără cochilii, fără venecreveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene2241 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmayonnaise, such as Hellmann'smayonnaise, such as Hellmann's24dimensiuni mediioysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)301 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.panko pesmetpanko pesmet1Bucăți de caramele Heath Barpaprika fierbintepaprika fierbinte1Oreos dublu umplutpiper negru proaspăt crăpatpiper negru proaspăt crăpat341 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilusturoi prăjit tocatusturoi prăjit tocat2Bucăți de caramele Heath Barbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gustbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust4inchsoft 8-inch French or hoagie rolls, splitsoft 8-inch French or hoagie rolls, split4liniuțeSos WorcestershireSos Worcestershire

Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Vin Roz, Albarino

Sauvignon Blanc, vinul rosé și Albarino sunt alegeri excelente pentru Po Boy. Aceste vinuri cu tanin scăzut și cu alcool mai scăzut vor completa căldura din mâncărurile cajun picante, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Dr. Loosen Dr. L Riesling cu o evaluare de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.
Dr. Loosen Dr. L Riesling
Dr. Loosen Dr. L Riesling
„...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâie, măr verde, piatră umedă și arome ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un final de citrice suculentă și mere, nuci uleiuri, săruri minerale și piatră umedă..."-Wine Advocate"Acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Rieslingul „introductiv” al lui Ernst Loosen este marcat de arome proaspete de piersici și caise, echilibrate de un târg. cantitate de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Food & Wine Magazine
DificultateExpert
Gata În1 h, 5 m.
Porții4
Scor De Sănătate17
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Aripi de curcan la cuptor ușor
Frigărui de pui prăjit
Lo Mein cu coaste de porc
Minestrone cu firimituri crocante de parmezan
Friptură frecată cu chili și porumb cremos
Burgeri de curcan cu sos de brânză cu jalapeño
Carne de vită conservată în saramură și varză
Somon la cuptor cu hrean
Rețete înrudite
Glazură De Brânză Cremă
Filet de porc cu chutney de caise
Cookie-uri alb-negru
Lămâie-Usturoi Mayo
Revista
Pizza fără gluten cu ciuperci și ricotta
Coaste de porc cu piersici
Aripi de curcan la cuptor ușor
Friptură Salisbury cu ciuperci
Budinca de pâine cu mere a bunicii
Frigărui de pui prăjit
Fudge dublu de ciocolată
Chiftele de legume rădăcinoase
Cotlete fluture umplute cu porumb
Minestrone cu firimituri crocante de parmezan