Plăcintă cu carne de vită
Plăcintă cu carne de vită necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 2,28 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 665 de calorii, 24 g de proteine și 44 g de grăsime per porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână carne de vită măcinată, ardei gras, stafide aurii și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 56%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum plăcintă cu oală de vită la tigaie de 30 de minute, plăcintă cu oală de vită la tigaie de 30 de minute și tigaie cu taco de vită.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F.
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie de 10 inci rezistentă la cuptor la foc mediu-înalt.
Adaugati ceapa, ardeiul gras, usturoiul si cate un praf generos de sare si piper. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand legumele se rumenesc usor si sunt fragede, aproximativ 6 minute.
Adăugați roșiile, chimenul și scorțișoara și gătiți, amestecând din când în când, până se îngroașă, aproximativ 5 minute.
Împingeți legumele într-o parte a tigaiei și adăugați carnea de vită pe cealaltă parte; condimentam carnea de vita cu sare si piper. Creșteți focul la mare și gătiți, amestecând ingredientele, până când carnea de vită nu mai este roz, aproximativ 3 minute. Se amestecă stafidele și măslinele și se ia de pe foc.
Desfaceți crusta de plăcintă și centrați-o peste umplutură; apăsați marginea pe interiorul tigaii folosind o furculiță.
Transferați la cuptor și coaceți până când crusta devine maro aurie, 15 până la 20 de minute.
Fotografie de Antonis Achilleos
Vin recomandat: Vin Santo, Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce
Plăcinta funcționează foarte bine cu Vin Santo, Late Harvest Riesling și Lambrusco Dolce. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie, de obicei, mai dulce decât mâncarea pe care o asociați. Totus Tuus Cava cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Totus Tuus Cava]()
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava prezintă arome strălucitoare de piersici, lămâie și coajă de portocală, cu o notă de lemn dulce. Vinul este concentrat, tactil și dens în gură, cu un caracter de sapă, pietros la aromele sale de citrice, fructe de sâmburi și anason. Arată bogăție și vivacitate în gură, iar finalul luminos este lung.