Pizza preferată a lui PW
Pizza preferată a lui PW ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $1.9 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 492 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare kosher, roșii de struguri, drojdie instant și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Pizza preferată a tatălui, Pizza preferată a lui tati, și Aluatul Meu Preferat De Pizza pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Presărați drojdia peste 1 1/2 căni calde (nu călduțe) water.In un mixer, combinați făina și sarea. Cu mixerul care funcționează la viteză mică (cu atașament cu palete), stropiți în ulei de măsline până când se combină cu făină. Apoi, se toarnă amestecul de drojdie / apă și se amestecă până se combină.Înveliți un bol de amestecare separat cu un strop ușor de ulei de măsline și formați aluatul într-o bilă. Aruncați pentru a acoperi aluatul în ulei de măsline, apoi acoperiți bine vasul cu folie de plastic și păstrați-l la frigider până când aveți nevoie de el. *** Cel mai bine este să faceți aluatul cu cel puțin 24 de ore în avans, iar 3 sau 4 zile este egal better.TO faceți PIZZA: Preîncălziți broilerul cuptorului.Feliați vinetele subțire.
Presărați ambele părți cu sare kosher și puneți-le într-o strecurătoare în chiuvetă. Lăsați să stea timp de 20 până la 30 de minute. Clătiți ușor vinetele în apă rece, apoi uscați feliile între straturile de prosoape de hârtie.Feliați roșiile de struguri pe jumătate pe lungime și aruncați într-un castron cu usturoi tocat.Feliați mozzarella foarte subțire.
Tăiați feliile de vinete în sferturi și aruncați cu ulei de măsline. Aranjați pe o foaie de copt și așezați 8 inci sub broiler.Se fierbe timp de 3 minute, apoi se aruncă și se fierbe încă 3 minute.
Scoateți tigaia din cuptor și adăugați amestecul de roșii/usturoi. Se fierbe timp de 2 până la 3 minute, apoi se scoate și se lasă deoparte. (Poate face acest lucru cu 1 oră în avans.) Preîncălziți cuptorul la 500 de grade.
Stropiți ulei de măsline pe o foaie mare de copt și folosiți degetele pentru a acoperi bine.
Scoateți jumătate din aluatul de pizza din castron. Întindeți aluatul de pizza într-un dreptunghi mare, apăsând cu degetele pentru a termina formarea. Aluatul va fi foarte subțire.Stropiți ușor puțin ulei de măsline pe aluat și folosiți degetele pentru a întinde.
Așezați felii de mozzarella pe suprafața aluatului.
Întindeți legumele pe toată suprafața brânzei. Se acoperă cu parmezan.
Coaceți timp de 10 până la 12 minute, sau până când crusta se rumeneste și brânza este cu bule.
Scoateți din tigaie și feliați cu un tăietor de pizza.