Pizza Crocantă Prăjită

Pizza crocantă prăjită ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Această rețetă face 2 porții cu 1137 calorii, 41G de proteine, și 48G de grăsime fiecare. Pentru $2.95 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de oregano, Ulei de măsline, frunze de busuioc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este plăcută de 12 mâncăruri și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 20 de minute. În general, această rețetă câștigă un excelent scor spoonacular de 89%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pizza Crocantă Prăjită, Crispy Deep Fried Jalape Poppers, și Ficat De Pui Crocant Prăjit.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți uleiul la 365 de grade F. o friteuză este cea mai bună, dar dacă utilizați o metodă de aragaz, umpleți un cuptor olandez din fontă sau o friteuză grea de pui cu ulei de aproximativ 4 inci adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Soba

Rulați aluatul și tăiați-l în jumătate. Se amestecă oregano și busuioc în sosul de pizza. Feliați pepperoni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pizza

1/2 Kilogram De Brânză Jack De Ardei, Mărunțită

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Busuioc

Aluat

Rola

Întindeți jumătate din sosul de pizza pe jumătate din fiecare parte, din aluat, adăugați brânza și pepperoni, distribuind uniform. Aplicați o linie subțire de apă pe marginea aluatului și împăturiți fiecare pe sine și apăsați pentru a sigila.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pizza

1/2 Kilogram De Brânză Jack De Ardei, Mărunțită

Brânză

Kilograme De Mure (aproximativ

Aluat

Apă

Verificați temperatura uleiului și adăugați cu atenție buzunarele pentru pizza. Gatiti 2 minute, intoarceti si gatiti inca 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Scoateți pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Transferați pizza în farfurii de servire și garnisiți cu sosul de pizza rămas, parmezan și frunze proaspete de busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Proaspăt

Sos De Pizza

Parmezan

Combinați toate ingredientele uscate într-un castron de robot de bucătărie sau mixer. Sau dacă este manual, combinați într-un castron mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Stand Mixer

Bol

Adăugați apa caldă în vasul mic de sticlă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați drojdia și lăsați-o să stea timp de 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Adăugați amestecul de ulei și drojdie la ingredientele uscate și, în funcție de metoda de utilizare, Combinați până se formează o bilă de aluat. Pentru robotul de bucătărie, pulsați setarea aluatului până când aluatul este neted și elastic. Pentru Stand mixer, viteză mică până când aluatul este neted și elastic. Pentru metoda manuală, frământați pe o suprafață ușor făinată până când este netedă și elastică. Formați aluatul într-o bilă. Ungeți ușor un castron mare, adăugați bila de aluat, acoperiți bine cu folie de plastic sau un prosop de ceai bine făinat și puneți-l într-un loc cald sau într-un cuptor de 100 de grade F până se dublează, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Drojdie

Folie

Ulei De Gătit

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Folie De Plastic

Stand Mixer

Prosoape De Bucătărie

Bol

Cuptor

Punch jos, și se lasă să se odihnească timp de 5 minute. Împărțiți aluatul în jumătate pentru 2 pizza mari sau în 4 bucăți egale pentru calzone sau pizza individuale mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Rulați aluatul în rondele groase de 1/4 inch. Cooks notă: poate fi făcută înainte și, de asemenea, îngheață bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Echipamente

Prosoape De Bucătărie

Cuptor

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

drojdie uscată activă 2creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit (cantitate determinată de vasul utilizat)313pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

făină universală 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de busuioc tocate 8

frunze proaspete de busuioc, pentru garnitură 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, plus mai mult pentru castron 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oregano uscat 25pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

parmezan ras 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pepperoni întregi 2451 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de pizza 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză mozzarella, mărunțită grosier 1Oreos dublu umplut

fâșie de coajă de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă (110 până la 115 grade F)1Oreos dublu umplut

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Sangiovese, Shiraz, Vinul Barbera

Vinul Sangiovese, Shiraz și Barbera sunt alegerile mele de top pentru Pizza. Cel mai bun vin pentru pizza depinde de topping-uri! Pizza cu sos roșu va necesita un vin roșu cu o anumită aciditate, cum ar fi un barberan sau sangiovese. Adăugați pepperoni sau cârnați și puteți merge mai îndrăzneț cu o syrah. Dom Perignon (capsulă ruptă) cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 329 de dolari pe sticlă.

Dom Perignon (capsulă ruptă)

Culoare aurie cu o strălucire uimitoare de verde. Nasul este complex și elegant. Aromă inițială prăjită, cum ar fi alunele prăjite – apoi o sugestie de brioșă și miere. Pe palat, atacul este extraordinar, curat, s-ar putea spune chiar bine structurat. Compact și solid pe palat. Caracterul gras și aciditatea par perfect echilibrate. Finisaj lung, păstrând prospețimea și chiar o fermitate subtilă, redolent de fructe uscate. Strălucire, puritate. Pedigree și distincție. Un sentiment de eleganță și echilibru predomină.