Piure de păstârnac cu creveți saut și tarhon
Piureul de păstârnac cu creveți saut și tarhon este un fără gluten, primar și pescatarian garnitură. Această rețetă servește 4 și costă 1,14 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 260 calorii. Dacă aveți la îndemână pene de lămâie, tarhon, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 46%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Piure de morcov și păstârnac cu tarhon proaspăt, Păstârnac Pur Și Simplu Cu Frunze De Varză De Bruxelles Saut, și Polen de fenicul saut file de păstrăv pe păstârnac și piure de mere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță medie, acoperiți păstârnacul cu laptele și apa, adăugați un vârf de sare și dați la fiert. Se fierbe la foc moderat până când păstârnacul este fraged, aproximativ 10 minute; se scurge, rezervând 1/4 cană din lichidul de gătit.
Transferați păstârnacul și lichidul rezervat într-un robot de bucătărie și piure. Întoarceți piureul în cratiță, condimentați cu sare și piper și păstrați la cald.
Într-o tigaie mare, topiți untul.
Adăugați creveții, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, amestecând, până când creveții sunt roz și doar albi pe tot parcursul, aproximativ 3 minute. Se amestecă tarhonul. Puneți piureul de păstârnac pe farfurii, acoperiți cu creveții și stropiți cu untul.
Se servește cu pene de lămâie.