Piure de napi și cartofi cu pesmet de hrean

Name: Piure de napi și cartofi cu pesmet de hrean
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil firimituri de pâine proaspete grosiere (din 2 felii pâine sandwich albă fermă); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham hrean îmbuteliat scurs, bătut foarte uscat între prosoape de hârtie; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham melasă (nu robustă sau blackstrap); 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 1 Oreos dublu umplut coajă de portocală proaspătă rasă fin; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil verde de scallion tăiat subțire; 1 kilograme cartofi dulci mari, curățați și tăiați longitudinal în pene de 1 inch lățime; 567 ardei habenero napi; 10 puțin dovlecel tocat Unt nesărat pentru tigaie cu unt; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână; 907 ardei habenero cartofi cu pulpă galbenă, cum ar fi Yukon Gold

Piure de napi și cartofi cu pesmet de hrean ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 99 cenți pe porție, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 294 calorii, 7g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână unt, cartofi cu pulpă galbenă, cum ar fi Yukon gold, verdeață de scallion și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Napi fierți cu pesmet din semințe de Mac, Piure triplu cu pesmet de hrean, și Piure de cartofi și napi cu verdeață pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Curățați cartofii și napii, apoi tăiați-i în bucăți de 2 inci. Acoperiți cartofii, napii și 2 lingurițe de sare cu 2 inci apă rece într-o oală de 6 litri. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe, neacoperit, până când cartofii sunt fragede, 15 până la 18 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Nap

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

În timp ce legumele gătesc, topiți 3 linguri de unt într-o tigaie grea de 10 inci (de preferință fontă), apoi prăjiți firimiturile de pâine cu restul de 1/4 linguriță de sare, amestecând frecvent, până se rumenesc, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați hrean și aruncați până se combină bine, apoi transferați într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Scurgeți legumele într-o strecurătoare, apoi reveniți la oală și piure. Se amestecă laptele, restul de 4 linguri de unt și verdeața de scallion la foc mic până se combină bine și se încălzește. Se condimentează cu sare și piper, apoi se servește acoperit cu pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ghimbir întreg, Zdrobit

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

* Firimiturile de pâine, fără hrean, pot fi făcute cu 1 zi înainte și răcite, apoi păstrate într-o pungă de plastic sigilată. Reîncălziți într-o tigaie, apoi aruncați cu hrean.* Piureul de cartofi și napi, fără scallions și pesmet, poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit, neacoperit, până se răcește complet, apoi acoperit. Reîncălziți într-un castron mare de metal așezat peste o oală cu apă clocotită, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Ghimbir întreg, Zdrobit

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Nap

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm