Piure de napi galbeni cu șalotă crocantă

Piure de napi galbeni cu șalotă crocantă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 6 și costă 66 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 24g de grăsime, și un total de 249 calorii. 87 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți lapte, sare kosher, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Cu o lingură scor de 21%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Piure de napi galbeni cu șalotă crocantă, Napi piure de la Union Square Cafe cu șalotă crocantă, și Pui Thailandez cu șalotă crocantă în orez galben (Kao Moke Gai) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți uleiul și untul nesărat într-o cratiță la foc mediu-mic până ajunge la 220 de grade F. reduceți focul la minim, adăugați șalotele și gătiți până devin un maro auriu bogat, 30 până la 40 de minute. Temperatura ar trebui să rămână sub 260 de grade F. amestecați ocazional șalotele pentru a vă asigura că se rumenesc uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesărat

Frișcă Suplimentară Groasă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți-le din ulei cu o lingură cu fante, scurgeți-le bine și întindeți-le să se răcească pe prosoape de hârtie. Odată ce s-au uscat și crocant, pot fi păstrate la temperatura camerei, acoperite, timp de câteva zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Curățați napii pentru a îndepărta cojile ceroase și tăiați-le în bucăți generoase de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nap

Puneți-le într-o cratiță cu apă pentru a acoperi și 1 linguriță de sare. Se aduce la fierbere și se fierbe, acoperit, până când este ușor străpuns de un cuțit, aproximativ 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Rulou Galben Cu Fructe

Scurgere.

Într-o cratiță separată, încălziți laptele și untul sărat la foc mic până când untul s-a topit și laptele abia începe să fiarbă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Sărat

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Pureați napii în mai multe loturi într-un robot de bucătărie echipat cu lama de oțel. Cu motorul pornit, adăugați untul topit și laptele într-un flux constant. Napii trebuie să fie netezi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nap

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional