Piept la grătar sud-vestic cu sos Ancho Chile

Name: Piept la grătar sud-vestic cu sos Ancho Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 6 creveți și cu vene Sos Ancho Chile; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chile poblano tocat fin cu seminte; 4 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră; 4 de unică folosință 6 x 3 3/4 x 2 inci mini tigăi din aluminiu (pentru așchii de lemn, dacă folosiți grătar pe gaz); 1 1 lingură de oregano uscat (ambalate) zahăr brun auriu; 1 Oreos dublu umplut murături cușer; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut piper negru măcinat grosier; 1 Oreos dublu umplut lichid-uncii de apă proaspătă; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil așchii de lemn de hickory sau stejar, înmuiate în apă 1 oră

Sud-Vest piept la grătar cu sos Ancho Chile este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6. Pentru $2.44 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 2430 calorii, 35g de proteine, și 150g de grăsime. 40 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână tigăi de aluminiu de unică folosință de 4 x 8 1/2x1 1/4 inci, sos ancho chile, pulbere ancho chile și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta va fi un hit la dvs Hanuka eveniment. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pui de var de sud-vest cu sos de chili Ancho, Cotlete de vânat la grătar cu sos Ancho Chile, și Coaste scurte fierte în sos de cafea Ancho Chile.

Instrucțiuni

Se amestecă primele 7 ingrediente într-un castron mic. Frecați amestecul de condimente peste piept. Înfășurați pieptul în plastic; refrigerați cel puțin 2 ore șipână la 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți raftul superior de pe grătar. Pregătiți grătarul (foc mic). Brichete ușoare în Coș; se toarnă pe 1 parte a grătarului inferior (va trebui să aprindeți mai multe brichete în coș pentru a umple încă 2 sau 3 ori în timpul grătarului).

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scurgeți 2 căni de așchii de lemn. Împrăștiați 2 căni de așchii de lemn peste cărbuni. Întoarceți grătarul la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Gratar de căldură la 300 F.

Scoateți raftul superior de pe grătar. Pregătiți grătarul (foc mic). Dacă utilizați grătar cu 2 arzătoare, aprindeți 1 arzător. Dacă utilizați grătar cu 3 arzătoare, nu aprindeți arzătorul Central.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scurgeți 2 căni de așchii de lemn. Stivați 2 Mini Tigăi (una în interiorul celeilalte); umpleți cu 1 cană așchii de lemn. Stivați tigăile de pâine rămase; umpleți cu 1 cană așchii de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Așezați tigăile peste flacără (dacă utilizați grătar cu 3 arzătoare, așezați ambele tigăi pe 1 parte luminată). Întoarceți raftul la grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Încălziți grătarul la 300 de grade F. (Dacă temperatura crește prea mult pe grătarul cu 3 arzătoare, opriți arzătorul fără așchii.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Desfaceți pieptul și aranjați partea grasă în sus în tigaie din aluminiu de 11 3/4 x 8 1/2 x 1 1/4 inch; așezați tigaia peste o parte neluminată a grătarului. Acoperiți grătarul. Gătiti pieptul până când termometrul de citire instantanee este introdus în registrele centrale160 buc.f, reglând orificiile de ventilație sau adăugând mai mult cărbune după cum este necesar (dacă utilizați grătar cu cărbune) sau reglând nivelurile de gaz (dacă utilizați grătar cu gaz) pentru a menține temperatura în interiorul grătarului la 250 buc. F, aproximativ 31/2 ore. Ungeți pieptul ocazional cu sucuri de tigaie și adăugați mai multe așchii de lemn scurse, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tigaia cu piept. Aruncați tigaia și sucurile. Înfășurați bine pieptul în 2 foi largi de folie rezistentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați în tigaie din aluminiu curată de 11 3/4 x 8 1/2 x 1 1/4 inch. Întoarceți-vă la grătar pe partea neluminată, menținând temperatura în interiorul grătarului la 250 cm.F, până când termometrul cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a Centrului pieptului înregistrează 190 cm. f, cu aproximativ 1 1/2 ore mai mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați pieptul în tigaie pe foaia de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu