Picior-o-miel cu rozmarin Au Jus

Leg-o-miel cu rozmarin au Jus ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 6,28 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 303 calorii, 33g de proteine, și 11g de grăsime per portie. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți coajă de tei, picior de miel, piper proaspăt crăpat și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi coaja de var, puteți urma acest fel principal cu Cookie-uri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 14 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Rozmarin picior de miel, Cotlet De Miel De Rozmarin, și Picior de miel cu usturoi și rozmarin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un robot de bucătărie sau blender, adăugați rozmarinul, usturoiul, balsamicul și soia. Pulsați de mai multe ori pentru a combina, apoi adăugați piperul negru și sucul de lămâie. Puls, apoi se amestecă în coaja de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tăiați grăsimea și tendonul din piciorul de miel. Pune-l într-o pungă de plastic galon resigilabile și se toarnă în în marinata. La frigider timp de 12 până la 24 de ore. Strângeți și rezervați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Preîncălziți cuptorul sau grătarul indirect la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Cu sfoară de bucătărie, legați piciorul într-o friptură în formă uniformă. Țeseți fâșiile de slănină în sfoara de bucătărie, împreună cu rozmarinul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Puneți mielul într-o tigaie și turnați marinada. Prăjiți aproximativ 25 de minute pe kilogram pentru mediu-rar, aproximativ 1 oră 40 de minute. Temperatura internă ar trebui să înregistreze 145 până la 155 de grade F pe un termometru citit instantaneu când ați terminat. Ungeti ocazional cu sucuri tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Scoateți mielul din cuptor când se atinge temperatura internă dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți mielul din tigaie pe o tăietură și lăsați să se odihnească ușor acoperit timp de 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Creveți Sotați, Decojiți

În timp ce mielul se odihnește, scoateți grăsimea din tigaia de prăjire, puneți-o la foc mare și încorporați încet bulionul de pui. Se strecoară și se ajustează condimentele, după gust. Reveniți la foc și reduceți timp de 5 minute, apoi amestecați untul și vermutul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)