Picior de miel fluturat

Name: Picior de miel fluturat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri de hamsii, tocate mărunt; 5 cuișoare usturoi, tocat; 4 puțin dovlecel tocat sare kosher și negru crăpat; 1 X 3-4 lire butterflied picior de miel; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 1 crenguță oregano, tocat mărunt; 2 crenguțe rozmarin, tocat fin; 8 crenguțe cimbru, tocat mărunt

Butterflied picior de miel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $6.45 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 74G de proteine, 34G de grăsime, și un total de 628 calorii. Cap la magazin și ridica cimbru, usturoi, 4 lire butterflied picior de miel, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este super. Rețete similare includ Picior De Miel Fluturat, Picior De Miel Cu Unt La Grătar, și Picior De Miel Cu Unt La Grătar.

Instrucțiuni

Se usucă piciorul de miel cu un prosop de hârtie și se pune într-o pungă mare Ziploc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați usturoiul, rozmarinul, oregano, cimbru, hamsie, ulei de măsline și un strop de sare și piper negru crăpat într-un castron și amestecați bine pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper Negru Crăpate

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se toarnă amestecul peste miel în punga Ziploc; lucrați marinada în jurul piciorului de miel în pungă, astfel încât să intre în toate colțurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Miel

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Mazare Decojita, Optional

Se pune la frigider și se lasă să stea peste noapte.

Preîncălziți cuptorul la 425.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți piciorul de miel din pungă și puneți-l pe raft într-o tigaie mare. Prajiti timp de 30 de minute sau pana cand mielul atinge temperatura dorita (135 pentru RAR si 140-145 pentru mediu-mediu rar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picior De Miel

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt