Picioare De Pui Prăjite
Picioarele de pui prăjite ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 43G de grăsime, și un total de 621 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,55 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 78 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de făină, sare kosher sau ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pui Prăjit (Dar Cu Conținut Scăzut De Grăsimi!), Bețișoare de pui prăjite adânc, și Pui Thailandez Prăjit.
Instrucțiuni
Tăiați unghiile de la picioare pe picioarele de pui și spălați picioarele, îndepărtând pielea insensibilă și orice piele agățată.
Așezați picioarele de pui într-o tigaie de 2 litri și adăugați suficientă apă pentru a acoperi.
Adăugați ingredientele pentru fierbere și aduceți la fierbere, apoi reduceți la foc mic și gătiți până când picioarele sunt fragede, o oră și jumătate până la două ore.
Scoateți picioarele din lichidul de gătit, care poate fi rezervat în alt scop.
Lăsați picioarele să se răcească. Apoi înmuiați în ou și făină, scuturând excesul de făină. Pentru a vă asigura că picioarele sunt acoperite în aluat, înmuiați oul și făina de două ori, dacă este necesar.
Aduceți un wok cu un litru de ulei la 375 F.
Adăugați picioarele de pui în loturi și prăjiți până când aluatul se rumeneste, 3 până la 5 minute. Pregătiți un capac în caz de stropire cu ulei.
Serviți imediat și adăugați o stropire de sare de mare, dacă este necesar. (Alternativ, săriți aluatul și prăjiți picioarele așa cum este. Îmbrăcați-vă în mai mult sos de soia și ulei de chile, după dorință.)