Piccata De Pui Cu Ciuperci
Piccatanul de pui cu ciuperci este un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 211 calorii. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, ulei de măsline, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Acesta este adus la tine de gustul de acasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 60%, care este solid. Rețete similare sunt Piccata De Pui, Piccata De Pui, și Piccata De Pui.
Instrucțiuni
Aplatizați pieptul de pui la 1/8-in. grosime. Se condimentează cu sare și piper. Într-o tigaie mare, încălziți 2 lingurițe de ulei la foc mediu. Gatiti puiul 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand sucurile se limpezesc.
Transferați într-un platou; păstrați cald.
În aceeași tigaie, încălziți uleiul rămas la foc mediu-mare.
Adăugați un singur strat de ciuperci și gătiți, fără a amesteca, aproximativ 5 minute sau până când ciupercile devin roșu-maronii pe o parte. Întoarceți ciupercile, adăugați usturoi și gătiți încă 2 minute.
Adăugați vin. Slăbiți bucățile rumenite de pe fundul tigaiei. Se aduce la fierbere: se amestecă bulionul și se aduce înapoi la fierbere. Feliați 4 felii subțiri din lămâie și sucul rămas de lămâie.
Adăugați felii de lămâie și suc în tigaie. Se amestecă caperele și se continuă gătitul până când amestecul se îngroașă.
Adăugați pui în sos; se încălzește.
Vin recomandat: Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Piccata de pui funcționează foarte bine cu Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Atât gr Corcrolner Veltliner, cât și Sauvignon Blanc au arome de citrice și plante care completează lămâia și pătrunjelul piccata de pui. Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.
![Santa Ema Select Terroir Sauvignon Blanc]()
Santa Ema Select Terroir Sauvignon Blanc
Galben-pai strălucitor, acest Sauvignon Blanc are arome intense de citrice proaspete însoțite de note de mere și pere. Este un vin tânăr proaspăt, cu echilibru bun și aciditate plăcută.Combinați cu pește cu aromă ușoară, crustacee, ceviche și brânzeturi proaspete.