Picant Ancho Chile Oală Friptură

Picant Ancho Chile oală friptură este un fără gluten și fără lactate felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 50g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 570 calorii. Pentru $2.99 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ardei iute ancho, carne de vită, amidon de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Amidon De Porumb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Cafea și Ancho Chile Fusta friptură cu Verde Chile-Apple Relish, Friptură de porc friptură cu mere picant-Verde Chile Salsa, și Salsa Din Chile pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 30
Condimentați friptura cu sare și piper și praf cu făină. Într-o oală medie din fontă emailată, încălziți 2 linguri de ulei de măsline.
Adăugați friptura; gatiti la foc moderat, intorcand, pana se rumeneste peste tot, 20 de minute.
Transferați pe o farfurie.
Între timp, înmuiați ardeii iute ancho în 1/2 cană de apă clocotită timp de 20 de minute. Într-un robot de bucătărie sau blender, curățați ardeii iute cu lichidul lor.
Adăugați ceapa și usturoiul în oală și gătiți, amestecând, până se înmoaie, 5 minute.
Adăugați piureul de chile, stocul și pachetul de plante și aduceți la fierbere. Întoarceți carnea în oală, acoperiți și transferați la cuptor. Se fierbe timp de 2 1/2 ore sau până se înmoaie, întorcându-se o dată la jumătate.
Transferați friptura pe o farfurie. Strecurați lichidul de gătit într-un castron; aruncați solidele. Îndepărtați grăsimea și readuceți lichidul și carnea în oală.
Adăugați cartofii. Se acoperă și se fierbe la cuptor timp de 30 de minute, până când legumele sunt fragede.
Transferați friptura pe o suprafață de lucru. Folosind o lingură cu fante, transferați legumele într-un platou de servire adânc; acoperi. Se fierbe lichidul până se reduce la 3 1/2 căni. Se amestecă suspensia de amidon de porumb și se amestecă în lichidul care fierbe până se îngroașă.
Scoateți corzile din friptură și tăiați-le în felii groase; aranjați pe platou și turnați sosul deasupra.
Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz
Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Masia Puigmolto Can Xa brut Cava cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava]()
Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava