Pho
Nevoie de o curs principal fără lactate? Pho ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 3. O porție conține 1005 calorii, 104G de proteine, și 19g de grăsime. Pentru $6.89 pe portie, această rețetă acoperă 51% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de rădăcină de ghimbir, sos de pește, anason stelat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma rădăcina proaspătă de ghimbir, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu ghimbir de migdale fără făină ca desert. 70 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de Allrecipes. Această rețetă este tipică bucătăriei vietnameze. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 97%, care este super. Rețete similare includ Salată Vietnameză De Tăiței De Vită: Pho Tron.
Instrucțiuni
Într-o oală mare la foc mediu, aduceți coada de vită și 3 litri de apă la fierbere. Îndepărtați spuma. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți 4 ore.
Preîncălziți broilerul cuptorului.
Așezați ceapa întreagă necojită sub broiler până se înmoaie.
Se amestecă ceapa, ghimbirul, anasonul, sarea și sosul de pește în amestecul de vită.
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă ușor sărată.
Adăugați tăiței de orez și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până când sunt al dente; scurgere.
Împărțiți tăiței în trei boluri de servire.
Așezați filetul gătit deasupra pastelor în boluri.
Presărați ceapa verde, mugurii de fasole și cilantro uniform în boluri. Se strecoară bulionul de vită și se împarte uniform între bolurile de servire, turnând peste ingredientele asamblate.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Puteți încerca Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc]()
Vinăria Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
Chenin este un strugure extrem de versatil, capabil să facă vinuri excelente în multe forme diferite, de la recolta târzie la vinul de paie până la cheninul clasic uscat și chiar M-ul. Acest exemplu este un Chenin Blanc uscat minunat de plin de viață, intens, fructat și frumos echilibrat. Aromele de mere verzi și piersică albă invită Palatul suculent, dar întins. O adâncime de fructe este ceea ce diferențiază acest vin. Arată o mare persistență a aromei și prospețimii care persistă pe gust mult timp după ce vinul a dispărut. Foarte individual, caracterul acestui vin îl face un însoțitor perfect pentru zilele calde de vară și serile lungi de balsam.