Pește-spadă dulce și acru Sicilian

Name: Pește-spadă dulce și acru Sicilian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de scoici îmbuteliat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin alb sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală, divizată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm măsline kalamata tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de măsline, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fripturi de pește-spadă (grosime de aproximativ 1/2 inch); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nevoie de un fel principal fără lactate și pescatarian? Peștele-spadă dulce și acru Sicilian ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 424 calorii. Pentru $ 5.21 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de oțet de vin, pătrunjel, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până vin alb sec ai putea urma acest curs principal cu Vin Alb Iaurt Congelat ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 70%. Rețete similare includ Pește-spadă Sicilian cu legume dulci și acre, Pește-spadă dulce și acru, și Ton Sicilian dulce și acru.

Instrucțiuni

Îndepărtați pielea de pe peștele-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Combinați peștele-spadă și 2 1/2 lingurițe de făină într-o pungă mare de plastic cu fermoar; sigilați și agitați ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie din fontă de 10 inci la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pește-spadă; gătiți 1 1/2 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Scoateți din tigaie; păstrați cald.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți 1 linguriță de ulei în tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa; sotati 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați 1/2 linguriță de făină, capere și stafide; gatiti 1 minut, amestecand constant. Se amestecă sucul de scoici, vinul, pasta de roșii și apa; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați măsline, oțet și zahăr; gatiti 1 minut. Se amestecă pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Aluat De Pâine De Porumb

Suc De Lămâie, Opțional

Serviți sosul cu pește-spadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

vin alb sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală, divizată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

măsline kalamata tocate 2Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline, divizat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fripturi de pește-spadă (grosime de aproximativ 1/2 inch)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 12 lingurițe de pudră de usturoi

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Caposaldo Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.