Pește Prăjit

Name: Pește Prăjit
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 fileuri fasole verde gata tunsă; 1 ciorchini 1 ceapa rosie, cubulete mici; 1 pâine pâine veche în stil rustic, crustă îndepărtată; 2 halbe lingurita rozmarin uscat; 2 smallishs Vinete italiene; 1 fenicul bulb, ras subțire vertical, folosiți o mandolină dacă aveți una; 1 buchet 1 cană frunze de busuioc bine împachetate; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 3 catei de usturoi, tocati marunt; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 6 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, feliata fin; 1 pinch Ciupiți fulgi de ardei roșu; 2 kilograme întreaga parte a somonului (aproximativ, bucată de coadă dezosată, piele pe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 2 bastoane unt nesărat, la temperatura camerei; 1 lingura. otet de vin rosu zucchini, tăiați transversal în secțiuni de 1 inch

Peștele prăjit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $9.96 pe portie. O porție conține 1200 calorii, 71G de proteine, și 80g de grăsime. 26 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, busuioc, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Cu o lingură scor de 94%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare sunt Pește Întreg Prăjit, Pește Prăjit, și Pește Întreg Prăjit.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 500 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Începeți prin pregătirea bazei de legume pentru pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Baza

Pește

Încălziți 1/3 cană de ulei de măsline într-o cratiță mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați vinetele, condimentați cu sare și piper și gătiți timp de 10 minute până când sunt fragede. Puneți deoparte pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Vinete

Adăugați dovleceii în tigaie și gătiți în același mod până se înmoaie și scoateți-l în platou cu vinetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați la tigaie, hamsii zdrobite, ceapă, usturoi și fenicul. Gatiti timp de 5 pana la 7 minute pana se caramelizeaza, apoi adaugati rosiile si pasta de rosii si gatiti inca 5 minute pana se ofilesc. Condimentează cu sare și piper și adaugă fulgii de ardei roșu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Sare și Piper

Pasta De Tomate

Hamsii

Tomate

Fenicul

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați toate legumele împreună într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Acum pregătește peștele. Pune-ți vânzătorul de pește să pregătească bucata de coadă a peștelui tău, astfel încât să fie curățată și dezosată și gata de plecare când ajungi acasă. Începeți prin a marca vertical peștele în 4 locuri, cu pielea în sus, astfel încât tăieturile să străpungă pielea și să dezvăluie carnea. Pregătiți untul compus din busuioc tocând jumătate din busuioc și amestecându-l cu untul la temperatura camerei până se combină bine. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sare și Piper

Busuioc

Pește

Condimentați bucata de pește cu sare și piper și ungeți vârful peștelui cu unt de busuioc, apoi luați peștele întreg și transferați-l în tava de prăjire și așezați-l deasupra patului de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Legume

Pește

Unt

Busuioc

Presărați peștele cu unt cu amestecul de pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Pește

Se introduce în cuptorul fierbinte și se prăjește timp de 12 până la 15 minute pentru mediu rar, apoi se termină sub broiler timp de 2 minute pentru a crocanta pielea. Nu gătiți prea mult, altfel peștele va fi uscat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a servi, porționați peștele de-a lungul marcajelor, serviți cu o lingură de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Pește

Puneți pâine, ierburi, usturoi și 1/3 cană de ulei de măsline într-un robot de bucătărie și pulsați până când aveți textura firimiturilor de pâine grosieră. Ar trebui să fie un verde vibrant din uleiul de măsline și ierburile. Se condimentează bine cu sare și piper și se prăjește la foc mediu într-o tigaie mare de sote până când este crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Grosier

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Usturoi

Pâine

Ierburi

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Tigaie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

3fileuri

fasole verde gata tunsă 1ciorchini

1 ceapa rosie, cubulete mici 1pâine

pâine veche în stil rustic, crustă îndepărtată 2halbe

lingurita rozmarin uscat 2smallishs

Vinete italiene 1

fenicul bulb, ras subțire vertical, folosiți o mandolină dacă aveți una 1buchet

1 cană frunze de busuioc bine împachetate 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 3

catei de usturoi, tocati marunt 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 6creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, feliata fin 1pinch

Ciupiți fulgi de ardei roșu 2kilograme

întreaga parte a somonului (aproximativ, bucată de coadă dezosată, piele pe 12 lingurițe de pudră de usturoi

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2bastoane

unt nesărat, la temperatura camerei 1lingura. otet de vin rosu

zucchini, tăiați transversal în secțiuni de 1 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este FitVine Wine Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.