Pește Copt În Folie Cu Fenicul Și Var

Name: Pește Copt În Folie Cu Fenicul Și Var
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru tocat aproximativ; 1 parmezan ras Muștar Dijon; 1 bulb de fenicul; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru măcinat grosier; 1 lingura. otet de vin rosu var, feliat foarte subțire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie proaspăt stors; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 1 lingura. otet de vin rosu 2 linguri crengute de marar proaspat culese; 4 creveți și cu vene Sare; 1 parmezan ras unt nesărat, în bucăți mici; 1 (vinete) pește întreg, aproximativ 2 1/2 lbs (am folosit bas cu dungi), curățat și scalat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați peștele copt în folie cu fenicul și var. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 306 calorii, 2G de proteine, și 30g de grăsime pe porție. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de coriandru, pește, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 26%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pește copt cu folie cu lămâie și sparanghel, Pește La Cuptor Cu Roșii Și Tomatillos În Pachete De Folie, și Miere la cuptor Cilantro Lime somon în folie.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 325 de grade F. clătiți peștele sub apă rece și uscați bine cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Într-un castron mare și lat, bateți împreună sucul de lămâie, uleiul de măsline, coriandrul, câțiva vârfuri generoase de sare și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Fripturi De Carne Din New York

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați peștele la marinată, întorcându-vă pentru a acoperi și a obține ceva în interiorul cavității. Puneți deoparte aproximativ 10 minute în timp ce pregătiți restul ingredientelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Bomboane De Caracatiță Brite

Înjumătățiți bulbul de fenicul și feliați subțire o jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulb De Fenicul

Tăiați cealaltă jumătate în zaruri de 1/8 inch. Faceți același lucru cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Luați două bucăți de folie de aluminiu și pliați-le împreună, astfel încât să formeze o bucată mare (Vezi fotografia de mai jos).

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Așezați folia cu fața strălucitoare în jos pe o foaie de copt mare, cu margini. Aranjați jumătate din ceapa roșie feliată, feniculul feliat și varul de-a lungul mijlocului foliei, pe o suprafață aproximativ de aceeași dimensiune ca peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Bomboane De Caracatiță Brite

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Scoateți peștele din marinată și lăsați cavitatea cu muștarul. Apoi împrăștiați bucățile de unt și ceapa tocată și feniculul în interiorul cavității, umplându-l suficient încât să pară plin, fără ca legumele să se varsă peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați ușor peștele deasupra legumelor feliate, apoi aranjați restul deasupra peștelui, terminând cu un rând de felii de var. Începeți să pliați folia, astfel încât lichidul să nu se scurgă pe părțile laterale, apoi stropiți marinada peste vârful peștelui. Îndoiți și pliați folia într-un pachet îngrijit, lăsând puțin spațiu între ea și pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felie De Tei

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Puneți peștele (pe foaia de copt) la cuptor și coaceți timp de 45 de minute până la o oră, până când peștele este fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Se servește cu cartofi fierți cu ierburi și o salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru tocat aproximativ 1parmezan ras

Muștar Dijon 1

bulb de fenicul 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru măcinat grosier 1lingura. otet de vin rosu

var, feliat foarte subțire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie proaspăt stors 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 1lingura. otet de vin rosu

2 linguri crengute de marar proaspat culese 4creveți și cu vene

Sare 1parmezan ras

unt nesărat, în bucăți mici 1(vinete)

pește întreg, aproximativ 2 1/2 lbs (am folosit bas cu dungi), curățat și scalat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.