Petarde și Gnocchi cu un șalotă prăjită și sos de brânză

Name: Petarde și Gnocchi cu un șalotă prăjită și sos de brânză
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 parmezan ras busuioc proaspăt tocat; 454 ardei habenero pachet gnocchi refrigerate; 227 ardei habenero pachet tocat amestec de brânză italiană; 680 ardei habenero dulce italiană cârnați link-uri; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chifle albe de cină; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 1 ceapă eșalotă, felii subțiri; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat

Petarde și Gnocchi cu o eșalotă prăjită și sos de brânză ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $3.16 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 1104 calorii, 44G de proteine, și 84G de grăsime. Dacă aveți lapte, gnocchi, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 15 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 54%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Creveți prăjiți cu sos de șampanie-șalotă, Cannelloni Umpluți Cu Dovlecei Cu Sos De Șalotă Prăjită, și Rulouri de ton cu sos de șalotă prăjită-Wasabi.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 400 de grade F (200 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Aruncați șalota feliată cu ulei de măsline într-o oală grea sau cuptor olandez până când este bine acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Aranjați cârnații deasupra amestecului de șalotă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când cârnații nu mai sunt roz în centru, transformând cârnații ocazional să se rumenească uniform, 25 până la 30 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească 160 de grade F (70 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Transferați cârnații într-un platou; acoperiți și puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Topiți untul în oala folosită pentru a găti cârnații la foc mediu. Se amestecă laptele și se aduce la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Căpșuni La Picior

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se amestecă treptat aproximativ 3/4 din amestecul de brânză italiană până se topește; rezervați brânza rămasă pentru topping.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Italiană

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Scoateți sosul de brânză de pe foc, amestecând ocazional pentru a menține sosul neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Aduceți o oală mare cu apă ușor sărată la fierbere. Gatiti gnocchiul la fiert pana pluteste in varf, aproximativ 3 minute; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Serviți cârnați și gnocchi acoperiți cu sos de brânză și presărați brânză rezervată și busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Brânză

Gnocchi

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

busuioc proaspăt tocat 454ardei habenero

pachet gnocchi refrigerate 227ardei habenero

pachet tocat amestec de brânză italiană 680ardei habenero

dulce italiană cârnați link-uri 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 1

ceapă eșalotă, felii subțiri 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gnocchi funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum)

Arome de cireșe și violete, arome persistente și rotunjite de condimente și ciuperci. Structură excelentă cu finețe elegantă.Se asortează bine cu carne și sosuri de paste din carne, păsări de curte și brânzeturi tari.