Pesto De Ciuperci Crostini

Name: Pesto De Ciuperci Crostini
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 36 2 linguri butte topit (1/2-inch-gros) pâine baghetă; 28 ardei habenero ciuperci porcini uscate; 2 cuișoare de usturoi; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel Italian; 36 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci prăjite; 227 ardei habenero ciuperci cu nasturi albi, cantonate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de Hor d ' oeuvre, așa că încercați pesto de ciuperci Crostini. Această rețetă face 36 de porții cu 136 calorii, 4G de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 53 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați pâine de baghetă, ulei de măsline, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Pesto Crostini, Pesto De Mazăre Crostini, și Pesto Crostini pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați ciupercile porcini într-un bol cu apă fierbinte; apăsați pentru a se scufunda.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Lăsați să stea până când ciupercile sunt fragede, aproximativ 15 minute. Scoateți ciupercile, având grijă să nu amestecați murdăria care s-ar fi putut scufunda pe fundul apei. Aruncați apa de ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Combinați ciupercile porcini, ciupercile cu buton, nucile, usturoiul și pătrunjelul într-un robot de bucătărie și pulsați până la tocat grosier. Cu mașina în funcțiune, adăugați treptat 1/2 cană de ulei, amestecând doar până când ciupercile sunt tocate fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura De Cimbru Proaspat, 4 Crengute, Tocate Marunt

1 Cană De șalote, Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Bețișoare Scurte De Scorțișoară

Usturoi Goya®

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați amestecul de ciuperci într-un bol mediu. Se amestecă parmezanul. Condimentează pesto-ul cu sare și piper, după gust. Dacă nu utilizați pesto de ciuperci imediat, acoperiți bine cu folie de plastic pentru a preveni posibila decolorare a ciupercilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De șalote, Tocate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți o tigaie la grătar la foc mediu-mare. Aranjați feliile de pâine pe tigaie, tăiate cu fața în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Roșii Feliate, Opțional

Ungeți restul de 1/4 cană de ulei peste feliile de pâine. Gatiti pana la auriu pal si crocant, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Subţire-

Alternativ, puteți prăji pâinea în cuptor. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Aranjați feliile de pâine pe 2 foi mari de copt grele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ungeți restul de 1/4 cană de ulei peste feliile de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Subţire-

Coaceți până la auriu pal și crocant, aproximativ 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Întindeți pesto-ul de ciuperci peste crostini. Aranjați crostini pe un platou și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini

1 Cană De șalote, Tocate

Pâine Cu Nuci și Stafide

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Roșii Feliate, Opțional

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

362 linguri butte topit

(1/2-inch-gros) pâine baghetă 28ardei habenero

ciuperci porcini uscate 2

cuișoare de usturoi 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel Italian 36puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci prăjite 227ardei habenero

ciuperci cu nasturi albi, cantonate

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 85 de dolari.